桃树种植的特点分布是怎么样的？

在我国丰富多彩的果品资源中，桃是一宝，有天下第一果之称。桃树蘩茂，桃花艳丽，桃果形美肉甜，别有风味，营养丰富，多食鲜桃，有益于身体。自古以来，就有“桃保人，杏伤人”的谚语。因此，千百年来，我国人民一直把桃果比喻为美好、吉庆的佳兆。桃果除供鲜食外，还可以加工制成蜜饯、桃脯、桃干、桃酱、罐头等，是我国重要的外销物品之一。特别是我国出产的黄肉桃及其加工品，历来畅销国际市场，誉满五洲。

我国是桃树的故乡，其最初发源地在我国西部。据调查，陕西、甘肃、西藏东部、云南西部、河南南部及黄河与长江的分水岭等山地，都发现有野生桃树。然而，我国人民利用和栽植桃树已有悠久历史。远在公元前十世纪《诗经·魏风》中写道：“园有桃，其实已淆”，这表明在距今三千年以前，我国黄河流域广大地区人工栽培桃树已相当普遍，并且具有一定规模。长期以来，人们在利用桃树资源的过程中，又不断选择培育出绚丽多彩的桃树新品种，丰富了我国的桃树资源。现在，我国拥有桃树品种约800余种，做到一年春、夏、秋、冬都有鲜桃上市，成为“四季桃乡”。

桃果故乡，名桃荟萃，风味万千，誉满中华，驰名海外的优异品种有：①肥城桃。形美质细，汁多肉甜，气味芳香，果实硕大，单果重250-300克，最大达900克，是世界上最大的桃；②上海蜜桃。结果早，产量高，果形椭圆，果肉黄白色，肉质致密，甜中沁酸；③黄金桃。果肉金黄，肉质致密强韧，气味浓郁芳香，适于鲜食和加工制罐。此外，著名的品种还有，蟠桃、奉化玉露、青州水蜜、渭南甜桃、新疆油桃等，真是不胜枚举。

我国栽培的桃树，按其起源可分为北方品种群和南方品种群两类。随品种的不同，对气候、土壤的适应能力也有很大差异。在桃树的生态条件中，最主要的限制因子是，冬季休眠期间的温度。据观察，桃树冬季（12-1月）必须在7.2℃以下度过一个月，才能很好地完成休眠期。如果冬季温度过高，第二年开花不齐，萌发很晚；如果冬季温度过低，出现绝对最低气温低于-25℃以下时，桃树则遭受冻害。从桃树这一生态特性来看，我国冬季（12-1月）7.2℃的等温线大致是东起浙江温州，向西经建阳—遂川—新宁—全州—独山—兴义—昆明直到碧江一线。在此南北两线范围内，无论温度、光照、水分及土壤条件都十分有利于我国北方品种或南方品种的桃树生长，是我国桃树经济栽培的最适宜区。就品种的适应性而言，北方品种群适于黄河流域的夏湿冬干，昼夜温差大的气候特点和土层深厚、排水良好的沙质壤土的生态环境；南方品种群则适于春夏高温多湿，土壤质地粘重的南方地区。除上述地区外，我国西部甘肃的张掖、敦煌，新疆的喀什、叶城、墨玉、和田、于田及西藏的林芝、米林、加查、朗等县，也都是适宜桃树栽培的地区。除了局部严寒和酷热的地区外，绝大部分地区都适宜桃树栽培，发展潜力很大。

桃树是我国栽培最普遍的果树之一。分布极其广泛，特别是建国以来，随着桃树园艺科学的发展，各地创造了许多新的栽培技术。如在气候严寒的东北和新疆北部，劳动人民创造了桃树匍匐栽培法和桃树防寒栽培法，使桃树的栽培界限大大向北推移。目前，我国桃树的分布，南自广东，北迄黑龙江的哈尔滨，东起台湾，西抵新疆喀什，在这广阔的范围内都有桃树的足迹。就省区而言，全国各省、市、自治区皆有栽培。其中，以华北、华东居多。主要桃区有：浙江奉化、杭州、上海、江苏、苏州无锡、山东临沂、肥城、河南周口、四川成都、河北深县、北京及辽宁旅大等。但是，不同的品种，其分布也有差异。北方品种群主要分布在华北、西北、华中一带，尤以山东、河北、山西、河南、陕西、甘肃、新疆及湖北、湖南等省、区居多。北方品种的特点是，既耐旱，又耐寒，早、中、晚熟品种兼有。最早熟的有，山东齐河的四月半；早中熟的有，华北的五月红、五月鲜、三月鲜、新疆的大甜仁桃、兰州的平顶子等；最晚熟的有，华北的冬桃、冻桃等。南方品种群主要分布于华东、华南及西南各省、区，其中，以江苏、浙江、云南等省栽培最多。

新中国成立以来，我国桃树生产虽然比过去有很大发展，但是桃的生产数量不多，商品率低，而且以鲜食桃为主，不适宜加工制罐。因此，为了适应国际市场和国内市场的需要，今后，在大力发展桃树商品生产的同时，必须注意调整品种，选择适宜地区，扩大罐桃栽种面积，建立商品性生产基地，开创我国桃树生产的新局面。