刺梨:维C之王,并且富含超氧化物歧化酶(简称SOD),保健功能是抗氧化、延缓衰老。刺梨:每100克含维生素C2585毫克。人体每天需要维生素C100毫克,4克刺梨就能够提供103克维生素C 。维生素C含量的比较:猕猴桃:每100克含维生素C62毫克。橙 子:每100克含维生素C33毫克。柠 檬:每100克含维生素C22毫克。樱 桃:每100克含维生素C10毫克。数据引自《中国食物成分表2002》