梅干菜洗净，剁碎，不要太碎哦，我们要的是颗粒感酱肉切成小丁，顺手可以吃点葱切末，用香油泡上，备用坐锅，凉油，放入切得碎碎的干辣椒末，炸成辣油，然后倒入酱肉丁，翻炒几下之后下入梅干菜，翻炒均匀，撒入少许糖，蚝油，酱油调味关火后盛出馅料，凉凉后放入香油和葱末，搅拌均匀
