《夜访吸血鬼》的结尾可以有多种解释。一种解释是，莱斯特吸了记者的血后，依然给了他选择的权利，而她选择驱车离开。这可以被看作是新的一个轮回的开始，莱斯特依然存在，记者也还有选择。另一种解释是，路易沉迷痛苦孤寂，克劳迪娅为爱丧命，这些都是他们自己决断的命运，仇恨显得没有道理，后悔更是庸人自扰。影片似乎在暗示观众，上帝或撒旦曾问过你，走这条路还是不走？走是一种命运，不走是另一种，谁也没逼着你。
总的来说，这个结尾留下了很多开放性的解释，需要观众自己去理解和领悟。
结尾是LESTAT把那个采访路易的人咬了，给他俩选择，是死还是变吸血鬼。而且他说这选择是他不曾有过的，在吸血鬼LESTAT这本书里讲过他当初变吸血鬼是没有选择的被变的。
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