把螺丝的肉挑出来的方法：
一：对着螺丝里面使劲吹一口气，然后快速吸气就出来了。
二：用牙签挑出来，这也是常用的方法， 但是浪费时间。
三：可以用热水烫，提前将螺丝放进热水盆里，不多久就可以了。
螺蛳剪尾后容易清洗，烹调也容易进味，食用起来方便。家用的话没什么好办法了，用老虎钳剪、用角磨机磨都可以。如果是商用的话可以买台剪螺机（螺蛳剪尾机），洗和剪一起自动完成，效率很高。
1、取出螺丝肉.用老虎钳或类似工具将螺丝的尾部1-2个螺纹剪断：用铁锤一个个敲碎，洗净即可烹饪。
2，烹饪后用牙签等尖锐物品挑出即可.
3、煮熟了用牙签挑出来 然后再加工。
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