南瓜放不了多久，试试这个方法，保存好久都不坏
要把南瓜保存起来的方法就是买南瓜时不要买太熟的.最好要生一点.而且不要有碰撞到的 . 也不要有伤口.买回来要放在通风阴凉的地方.这样可以夏天可以放2个多月.冬天可以放3-4个月，如果做了雕刻品大约可以放3-4个月.
切开过后的南瓜保存方法：
一、首先，用勺子将南瓜里面的瓢给挖出来，放到碗里，注意不要水洗，如图所示：
二、南瓜里面的瓢都挖出来后，然后，用小勺子将盐均匀的抹在南瓜的切口上，如图所示：
三、南瓜的切口盐抹均匀后，然后，用保鲜膜将南瓜给包好，特别是切口处要包严实，不能漏气，如图所示：
四、再将南瓜放入冰箱冷藏室就可以了，这样南瓜保存一个月都不会坏，下次食用的时候把切口表面切掉一点就可以了，然后用同样的方法在保存起来，如图所示：
1·地面堆码贮藏。选用没有直射光、空气流通，土质或红砖地面的空屋作贮藏室。地面垫5cm厚稻草或麦秸，将老熟、无损伤南瓜堆上。堆放时，保持南瓜挨着地面的方向向下，瓜蒂朝里瓜顶向外码成圆锥形。每堆15∼20个，大型瓜不要堆得太多，防止挤压，并有利于通风。初期夜间开窗通风换气，白天关闭遮阳，保持室内空气新鲜、干燥和凉爽；冬季关闭门窗防寒。
2·架式分层贮藏。贮藏室内用竹木或角铁搭成分层贮藏架，每层高度比南瓜高8∼10cm。每层贮藏架上铺5cm厚稻草或麦秸。南瓜摆放状态与堆藏相同，架式分层贮藏效果优于地面贮藏。
3·地窖低温贮藏。地上铺垫5cm厚的细沙或麦秸、稻草，堆放2∼3层瓜；也可搭架子将南瓜放在架子上。窖内温度控制在10℃左右，相对湿度保持70%∼80%。贮藏前要注意选好南瓜，适期采收，不能遭受霜打，瓜蒂处保留5cm长的瓜梗，防止机械损伤。贮藏中要注意勤检查，发现有病斑的瓜立即剔出以免感染好瓜。
4·除了把南瓜放在通风的地方，观赏性的南瓜如果能够放在液体蜡中浸一下，就可以保存一年左右基本没有问题。
要把南瓜保存起来的方法就是买南瓜时不要买太熟的，最好要生一点，而且不要有碰撞到的， 也不要有伤口。买回来要放在阴凉的地方，这样可以夏天可以放2个多月，冬天可以放3-4个月，如果做了雕刻品大约可以放3-4个月。 所以在过去蔬菜紧缺的冬天，人们习惯把南瓜作为重要的维生素来源储藏起来。
如果保存得当，不会坏。 1、南瓜非常容易保存，完整的南瓜在常温下能放1-2个月，冰箱里放2-3个月没问题。 保存时，选取表皮无伤、少疤的南瓜，放在空气流通、清洁干燥的室内，温度在15度左右，切忌在温度变化太大的地方存放。最好用5%食盐水或白酒擦一遍瓜皮，可以杀死表皮细菌，不易腐烂。 2、切开以后的南瓜容易从内部变质，所以最好先用勺子把中间掏空，再用保鲜膜包上，在冰箱里可以放5-6天。如果你买的南瓜太大，一次吃不完，就可以在南瓜的剖面用抽纸贴上，这样，纸吸收了南瓜的汁液，保证剖面瓜肉的干燥，起到了防腐的作用。 3、 适用人群：一般人群均可食用。 特别适宜肥胖、老年便秘者食用。南瓜性温，胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者少吃；同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食。
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