怎样种植灵芝

2025-02-13 12:42:31

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回答1：

灵芝栽培技术指的是种植灵芝的技术。主要包括接种后应在适温下培养，促进菌丝很快从轴向横向长满整个椴木表面以及向韧皮部，形成层，维管束等延伸。室内保持空气新鲜，每天中午开窗，通风换气，空气相对湿度控制在70%以下，每周微喷3%来苏水1次，以防杂菌滋生。随着生长菌丝量增加，菌袋内氧气减少，袋壁水珠增多，当菌丝在断面上形成菌被时，结合室内喷雾消毒，微开袋ᓼ/p>

回答2：

灵芝的种植可用段木种植法、袋栽法、瓶栽法、树桩法和天然带菌物引种法，但常用的为段木和袋栽法；

生产工艺流程主要包含：原材料准备（原木砍伐，截段）→装袋→扎口→灭菌→接种→菌丝培养→上床覆土→出芝管理→灵芝采收。

灵芝产地众多，下面种植方式主要借鉴安徽省旌德县无公害农产品灵芝生产的标准生产规范，包含了人工栽培、病虫害防治、采收与干制。

段木种植法：

一：原材料

阔叶树的树种都适于栽培灵芝，但以材质坚硬的阔叶树产量高，栽培灵芝的好树种有壳斗科、金缕梅科、桦木科的等树种。一般段木选择树皮较厚、不易脱离,材质较硬,心材少、髓射线发达,导管丰富，树胸径以8~13cm为宜,落叶初期砍伐,不超过惊蛰。砍伐后,抽水10~12天,随之截段,用于横埋栽培方式的段木长度30cm、竖埋的椴木长度为15cm，含水量35~42%。

培养料以杂木屑为主要原料，加入适量麦麸、石膏粉等辅料；塑料袋采用厚0.45-0.6厘米的低压聚乙烯筒料，袋口直径有14、15、20厘米等不同规格，袋长45-55厘米。

二：生产流程

1、装袋将原木截成30厘米长段木，装袋，段木底、表面放木屑培养料，扎口，采用常压灭菌在100℃下维持12-14小时。

2、接种将灭菌后的袋装段木搬入接种室（或接种箱）冷却，严格按无菌操作接种，每立方米段木一般用种量为90-130瓶，接种量大能加快菌丝定植，降低污染率。

3、菌丝培养培养室在放入段木袋之前进行消毒处理，将接种的段木袋按“井”字形堆放，室内温度在20℃-25℃下进行遮光培养，1周后培养室每天中午通风1次，随着发菌时间的延长而逐渐加大通风量。约经60-70天以上菌丝成熟，此时进行埋土培养。

4、上床埋土选择背风向阳，通风良好，排水方便的场地搭建阴棚，在菌木进入阴棚之前，清除杂草、虫害等，太阳曝晒数日后做畦，畦宽100-120厘米，深20厘米，留有走道，畦床撒灭虫、灭蚁药，选择气温在16℃-22℃的晴天脱袋埋木。

5、出芝管理菌木埋土后，保持畦床面始终湿润，棚温控制在26℃-30℃，15-20天即现蕾出土。保持相对湿度在85％-90%，当通气量、温度、湿度、光照条件都适宜时即分化出菌盖，因此出芝管理重点是水分、通气、温度光照三要素的调节。

6、上架弹粉及采收。当菌盖边缘白色消失，边缘变红，菌盖开始木质化时，用湿布将菌袋抹干净，上架或放入纸箱内，可叠多层，菌盖不能相互接触或碰到别的东西，用白纸将菌袋封严。孢子粉弹射房要求干净、阴凉。30天后揭开白纸，收集孢子粉，采子实体。孢子粉子实体一定要晒干或烘干，孢子粉用100目的筛子过筛后包装好，分别放在干燥、阴凉的地方待售。

7、采收当菌盖边沿黄白色生长圈消失，菌盖色泽加深时，菌盖逐渐加厚，并释放出大量红褐色孢子即可采收，采收前停止喷水。

袋栽法：

一：培养料配方

可选用阔叶树锯木屑75％，麦麸25％；或棉籽壳80％，麦麸16％，蔗糖1％，生石膏3％。以上二组配方，可任选一组。然后，加水适量，混拌均匀，使培养料含水量为65％～70％（以手握之，指缝中有水而不滴下为度）。调节pH5～6。

二：生产流程：

同上述段木种植法的生产流程；参见第6条；

三：袋栽法的室外脱袋法

在室外挖宽80－100厘米，深35－40厘米，长度不限的菌床。把培养好的菌块脱袋，竖放在菌床上，每个菌块相隔6－8厘米，复盖无杂质细土超过菌块面层约1厘米厚为宜。然后浇水，保持坭上湿度45－50％，空气相对湿度达95％，菌床上搭简易荫棚，四面通风，早晚有阳光照射。以5月后进行脱袋处理为宜、这时自然气温已达到22－27摄氏度。经过10－12天，床面出现子实体原基，再经约25天，此时大约是6月中下旬，第一批子实体成熟。一个月后，又可收第二批子实体，可以收子实体2－3批，产量高。

瓶栽法

利用广口瓶（可用罐头瓶或菌种瓶）栽培灵芝。适用于家庭栽培。与袋栽相似，内容参见袋栽法。

树桩法

树木去冬或当年春天砍伐后，留下的树头，清除周围杂物，砍断树根、曝晒7－10天，使树桩真正死亡。用皮带冲打接种穴，按段木接种法接种，接种后适当加盖树枝遮荫。经15－20天，菌丝定植，即用细土复盖树桩，开排水沟。长出灵芝时，把复盖土扒去部分，在树头和树根表面砍些伤口、增加出芝面积。注意虫害、蚁害。

天然带菌物引种法

把带有灵芝菌丝体或子实体的树桩，树根，倒木块，取出。与适宜灵芝生长的树木混堆在一起，加盖树枝遮荫，经常喷水保湿，堆木也会长出灵芝子实体。但收获期不定，产量不定。此法适于少量物料，如林边、屋角地旧木料的利用，也不用制作菌种。

灵芝病虫害防治

危害灵芝的害虫有：菇蝇、菇蚊、菌虱、线虫、跳虫、蛞蝓、蓟马、蝼蛄、伪步行虫、蛀板虫、四斑丽钾、白蚁。

危害灵芝的主要病原菌有：根霉（又称旬枝根霉，黑色面包霉）、曲霉、毛霉（俗称长毛霉）、链泡霉（又称红色面包霉或脉孢霉、串珠霉）等。

农业防治

1、种植抗逆性强，品质好、高产的灵芝品种，保证不带病毒、杂菌和害螨等有害生物。

2、培养料彻底灭菌，掌握好灭菌时间，确保培养料温度达到100℃时连续保温10小时；