参考如下
主料
菜花1/3个
辅料
洋葱1个、胡萝卜1根、柿子椒1个
调料
花椒油1汤匙、辣椒油1汤匙、醋2汤匙、生抽1汤匙、食盐1茶匙、白糖半茶匙、香油1茶匙
凉拌菜花步骤1
胡萝卜切片后用模子刻出花朵，其余蔬菜分别切块
步骤2
胡萝卜和菜花开水中焯1分钟，捞出过凉沥干，与其余蔬菜放入同一容器
步骤3
加入一汤匙热花椒油，加辣椒油，醋，生抽，盐，糖，香油拌匀即可
菜品特色
这花儿一样的菜虽为乱拌，味道却是可口的很，实为调节油腻口感的一朵奇葩
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