主料
鸡爪 香菜
柠檬 蒜头
姜 小米辣椒
湖南辣椒 耗油1勺
酱油4勺 料酒1勺
白糖少许 盐少许
陈醋
网红泡鸡爪的做法步骤
1. 鸡爪剪指甲,剁两半清水煮8分钟(加姜片和少许料酒)煮好就过冷水泡~水热了再换~直到没有热度的爪子
2. 准备好相关的材料~柠檬的籽去掉才不会苦哦!!!我忘记买湖南辣椒 可以随意咯
3. 酱料:蚝油~酱油~陈醋~盐~糖~加入切好的配料
4. 爪子都放进去,不够水位就加凉白开没过!!注意量多就要逐渐增加调味料哦~