用料
龙虾仁 适量
莴笋 适量
香菇 适量
洋葱 适量
青、红辣椒 适量
清炒龙虾仁的做法
龙虾仁洗净加盐、白胡椒粉、生粉、姜葱和料酒拌匀备用，香菇、莴笋、辣椒、洋葱洗净切成和龙虾仁差不多大小的颗粒状，莴笋用少许盐抓一下洗去盐分沥水
锅内放少许油煸炒洋葱，香菇后盛起来，锅内再加适量的油烧辣后加入浆好的龙虾仁（浆汁不要放进去）煸炒片刻
加入煸好的洋葱、香菇、青椒拌匀
加适量的盐和红辣椒调味即可
小贴士
因为我要做龙虾仁通心粉所以汤汁多了点
龙虾仁 莴笋 香菇 洋葱 青、红辣椒
1龙虾仁洗净加盐、白胡椒粉、生粉、姜葱和料酒拌匀备用，香菇、莴笋、辣椒、洋葱洗净切成和龙虾仁差不多大小的颗粒状，莴笋用少许盐抓一下洗去盐分沥水
2锅内放少许油煸炒洋葱，香菇后盛起来，锅内再加适量的油烧辣后加入浆好的龙虾仁（浆汁不要放进去）煸炒片刻
3加入煸好的洋葱、香菇、青椒拌匀
4加适量的盐和红辣椒调味即可
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