训练员的四项职责：
1、作为专家，对你的期望如下：
始终一致地遵循正确的程序
迅速执行：随时表现出正确的程序，包括高峰时段
解释工作站程序背后的原因
履行并解释所有的工作站职责
2、作为教练，对你的期望如下：
鼓励并帮助新员工
除了训练之外，行为正确
以正确的方式进行称赞
工作时回答与训练有关的问题
鼓励员工微笑待客！
让学习的过程充满乐趣
3、作为典范，对你的期望如下：
鼓励员工传递麦当劳的品牌承诺
充满敬意地对待所有顾客及餐厅中的职员
遵守餐厅中的所有政策、程序和标准
无需指示主动采取行动
表现出良好的卫生习惯，并始终按照要求洗手
始终准时上班
保持专业的外表：制服整洁、名牌佩戴正确、发型得体
4、作为教师，对你的期望如下：
有效地使用训练四步骤
有效地使用员工发展计划工具和资料
训练员工正确地执行程序
帮助员工决定如何为餐厅团队作出贡献
重视并尊重每位员工的做的贡献
1.传递麦当劳的品牌承诺
2.成为领导者
3.有效沟通
4.训练员工
麦当劳（McDonald's）是全球大型跨国连锁餐厅，1955年创立于美国芝加哥[1] ，在世界上大约拥有3万间分店。主要售卖汉堡包，以及薯条、炸鸡、汽水、冰品、沙拉、水果等快餐食品。
麦当劳制订了品质、服务、清洁方面的标准，从而尽量确保每位顾客都获得最佳用餐体验。因此我们要保证售出的汉堡热且新鲜，顾客在柜台点膳之后60秒内、在得来速点膳之后90秒内拿到食品，而且还要提供清洁的餐厅环境。我们的顾客只希望从麦当劳得到最佳的服务。
身为训练员，你通过作为典范和专家来协助传递QSC，你的每项工作都要树立榜样。员工会模仿你的行为。如果你走捷径，他们也会跟随你学。作为典范，你的工作是了解并坚持品质标准-如果产品不符合标准，就不要出售。无论有多忙，顾客仍然期待可口的食品和快速、微笑的服务。
感到满意时，顾客对麦当劳的忠诚度就建立起来了。忠诚的顾客有助于增加餐厅的营业额和利润。为什么？ 1. 他们面带笑容地离开 2. 他们会更另频繁地光顾3.他们会告诉亲友们 。
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