做餐饮行业赚钱吗？

餐饮行业遇到困难，是挑战也是机遇，创业者模式得当，肯定还能赚大钱。

想要创业，您至少需要考虑以下几个方面的问题：
1、考虑合适的创业项目。比如您是想从事餐饮行业、服装行业、互联网行业、教育行业还是其他行业；是以加盟的形式创业，还是独立经营；是经营网店还是实体店铺。同时还要考虑您选择的创业项目是否有发展前景，是否能够盈利。
2、考虑自身是否具备资质。比如，如果您想从事餐饮行业，是否有这方面的经验和必备知识。
3、考虑创业资金问题。任何创业都离不开创业资金，您是否已经准备好充足的资金。另外，任何创业都有失败的可能，您是否已经做好可能亏损的准备。
创业离不开资金周转，如果需要创业贷款，一定要选择正规品牌，比如度小满有钱花，有钱花是度小满金融旗下信贷服务品牌，为了给广大用户谋福利的同时助力小微企业，2021年8月9日至9月30日，通过度小满金融APP参加818福利活动，邀请生意好友可以获得现金奖励，最高1万元，同时好友可以获得“日息万1借款利率优惠”。具体活动信息可以通过度小满金融APP了解详情。
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身有同感，现在传统生意的确是越来越难了，
相互压价加上不断攀升的房租、水电气、工人工资等各种费用，有时赚的还不够开支的，
穷人做事、富人做市、商人做势[趋势]这是一位老师送给我的一句很有哲理的话，
很受启发，如感兴趣的话：
你可以bai度：夏彤老师，希望能帮助到你！

有很多创业者抱怨餐饮开店根本不赚钱，成本高利润小还十分辛苦……但餐饮如果真的不赚钱，为什么每年还有成百上千的人投入餐饮市场呢？那么对于初创者来说，什么样的最赚钱？或者对于初涉餐饮行业的新人来说，如何看项目是否靠谱，是否赚钱呢？
一、看品牌品类发展前景
二、看项目总部实力情况
三、看市场竞争力和投入
当你还在犹豫要不要合作的时候，殊不知你已经错过了最好的时机，可能有利的门店位置已经被别人拿下，白白浪费了赚钱的时间。当然，没有一个人是不想创业成功的，尚且不谈能否功成名就，但就赚钱创业的基本条件而言，选择正确的餐饮合作项目尤为重要。

对于大多数人来说，餐饮都是很累，但是有没有想过你只是方法不对。

本人做餐饮4年时间，一开始十几个小时耗在店里，非常辛苦也不赚钱，但是后来思维方式转变，不仅轻松还赚钱。

我和大家分享下我的创业经历，希望给大家一些参考，实体店完全是可以又轻松又赚钱！

我在2018年开了一家鲜奶吧，产品主要是巴氏鲜奶、老酸奶、液体酸奶、手摇酸奶、紫米酸奶、桂花米酿酸奶、水果捞、酸奶冰淇淋等等。

一开始我就是典型的”穷人思维“，觉得我租下了这个商铺，我恨不得24小时营业，舍不得一个月花3000请员工，结果一天我工作15个小时，累的差点放弃。

而且最开始的经营，我和绝大多数餐饮老板一样，等着顾客上门，店里每天都冷冷清清。

容易被顾客牵着鼻子走，顾客提出的任何问题，我都怀疑是不是自己哪里出了问题。

经营几个月的时间，我就差点开不下去了。

后来我通过反思、去别的店考察，和成功的前辈学习经验，我发现只要解决这4个问题，餐饮店不仅赚钱，还轻松。

1、老板的责任：作为老板，你是要制定发展方向，招揽顾客，如果你因为每天干活浪费了时间，生意永远也做不大。

2、营业时间：如果仔细观察，你会发现，任何一个店都不会全天顾客爆满，都有一个高峰时间段。如果你全天开门，不仅增加人工成本，还会给顾客一种感觉，反正任何时候来买都可以，顾客一拖再拖，结果不来了。

后来我改变了我的营业时间，顾客变得非常集中，显得生意也特别好，结果大家口碑传播，生意越来越好。

3、产品批量化：其实很多店都遇到这种情况，顾客爆满的时候，后厨根本操作不过来，结果损失了很多顾客，店里还会忙的一团糟。

其实有一个方法，可以提高5倍以上的效率，就是批量化生产。

举个例子：

以前我的酸奶店，就和奶茶店一模一样，顾客来了先点单，我在制作，一个小时满负荷运作，我顶多就做十几单。

后来我转变了思路，将销量比较高的产品，提前批量化生产，销量一般的也会提前做几款出来。通过这个方式，1个小时我就可以招待60--80个顾客，营业额翻了5倍以上，而且还是一个人就可以操作。

4、锁定顾客：如果对于新顾客，进店你需要介绍，会耽搁几分钟时间。如果是老顾客你根本不用介绍，他们会直接购买。

所以你学会用会员模式锁定顾客，或者是多次进店消费的活动。培养越多的老顾客，店里会越轻松，营业额也会越高。

以上介绍就是我差点从倒闭，到生意火爆的改变过程。