夏洛来纯种牛原产地是法国中部的索恩—卢伯尔省夏洛来地区，为大型肉用品种牛，和我国黄牛杂交，收到较好效果。杂交牛在育肥饲养期表现的特点是：
（1）较晚熟品种，育肥结束体重600～650千克较好，育肥前期日粮以中等偏下营养水平，不宜用高营养水平，否则影响育肥牛长个。
（2）育肥期表皮下沉积脂肪较差而外表显得不够丰满。
（3）不适宜用低精饲料较长时间育肥的模式，此模式育肥效果差。
（4）单纯放牧育肥效果不如舍饲；放牧加补饲（精饲料）效果好，精饲料补充量为育肥牛体重的0.5%～1.0%。
（5）适合生产高档（高价）牛肉，体重300千克左右架子牛的育肥期在10～12个月；体重200千克左右架子牛的育肥期在13～15个月。
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024