鲁菜凭什么可以排到八大菜系之首？

由于鲁菜的出现很早，因此接下来的几派菜都依靠鲁菜，向鲁菜学习和改进。归根结底，鲁菜是美食的“老祖宗”，而中国则是一个传统的国家。由于其他美食都基于其美食的演变，所以领导者自然就应该交予鲁菜。

中国是一个幅员辽阔，粮食大国的广阔国家。相应的烹饪原料很多。由于地理原因，人文和文化在各地形成了独特的烹饪方法。随着时间的流逝，八种主要美食逐渐形成。八种主要美食都有其独特的风味。我们心目中的排名是：鲁菜，两种川菜，三种粤菜，四种闽菜，五种苏菜，六种浙江菜，七种湖南菜，八种安徽菜。

实际上，八种主要美食是最早出现在四种主要美食中的。在中国最传统的烹饪世界中，实际上只有四种主要美食：山东，四川，粤菜和淮扬。其他基于此。

儒家美食来自曲阜孔子，孔家作为中国第一世家。自唐宋以来，孔子的地位不可动摇，享有超高的待遇。天然的儒家美食也被称为学校。曲阜是山东省的内陆地区。它的味道主要是“山”，非常好。但是，由于它靠近大海，因此是“海味”的亮点。葱是最典型的代表作品。

鲁菜凑齐了“山珍海味”，所以档次也就有所提高。还有，鲁菜之所以能够成为八大菜系之首，其中一个重要的原因是：在古代的中国，在封建统治者的心中中原是中国的中心地带，而山东又正好处于中原的中心地带，古人说：得中原者得天下，所以山东的鲁菜也就顺其自然的成了“宫廷菜”

鲁菜在春秋战国时期开始发展。在东部带之后，它已成为北部饮食的代表。它涵盖了京津塘和东北三个省。这是所有美食中最丰富的当地美食。而且，当选择八种主要美食时，恰好是清朝。在清朝宫廷中，它主要是基于鲁菜，而鲁菜也是历史最悠久，烹饪技术最丰富，烹饪难度最大的一种。因此，鲁菜自然成为了八大美食之一。

实际上，淮扬菜一度被列为宫廷两大美食之一。当时它也类似于鲁菜，但随着时代的发展，它逐渐被鲁彩所取代。

肯定是因为鲁菜它的做法比较多，而且又比较好吃，所以才会名列八大菜系之首。

因为他的菜的味道是国家各个省份都能够接受的。

因为喜欢他的人是非常多的，而且它有非常悠久的历史文化。

因为鲁菜它的艺术价值很高，而且味道也特别不错