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白莲种植技术
1、莲田选择和整理
选择有灌溉条件、阳光充足、土层深厚、肥力中上的冬闲田或绿 肥田为好。土质以壤土、粘壤土、粘土为宜,灌溉便利的砂壤土也可, 土壤PH 值6.5-7。瘠薄砂土田、常年冷浸田、锈水田不宜种植。 莲田整理要求精耕细作,做到深度适当,土壤疏松,田面平坦, 施足基肥。冬闲田,冬季深耕晒垡,每亩施入栏肥2000-2500 公斤, 开春再灌水进行两耕两耙,平整田面等待移栽。绿肥田,一般在此月 下旬进行两耕两耙,第一次翻耕后亩施石灰25-30 公斤,以促使绿肥 腐,若绿肥亩产在 2000 公斤以上不需再施栏肥,产量过低,必须补 施部分栏肥。
2、种藕选择
种藕的好坏直接影响产量与质量,必须认真对待。选种包括确定 优良品种和选择健壮藕种两方面内容。在选择种藕时,要选品种纯正、 上年单产高、未发生病害的留种田里的种藕,做到边选边挖,以具有 本品种特性、色泽新鲜、藕身粗壮、节间短、无病斑、无损伤、顶芽 完整,具有三个节以上的主藕和二节以上子藕作种。
3、施足基肥,适时移栽,合理密植
(1)施足基肥:结合莲田整理,每亩施足栏肥2000-2500 公斤,绿肥 田配施 50 公斤石灰。移栽前一天,亩施碳铵 20-25 公斤,过磷酸钙 25 公斤作面肥,以确保基面肥充足。
(2)适时移栽是提高单产、确保高产的重要环节。过早移栽,土温低, 栽后生长缓慢,藕身和顶芽容易受冻害;过迟移栽顶芽伸长,易损伤 折断,同时生育期缩短,难以获得高产。一般掌握在当地气温稳定在 15℃以上,即清明至谷雨期间移栽为宜。
(3)合理的种植密度是莲子获得高产的基础。据试验密度过高花期和 采摘期能明显提前,且荷梗增高,花蕾数增多,但莲蓬偏小,实粒数 减少,结实率、百粒重略降,产量并不最高。况且由于用种量增加, 成本增加,管理上也带来诸多不便。密度太低,易造成每亩的莲蓬数 不够,难以获得高产。莲子的种植密度只要掌握在莲子的整个生长过 程中,能使地下茎走遍全田的空隙,能发挥出最大的光合效率即可。 一般以每亩种植120-150 支种藕为宜。
4、中耕除草,清除寡荷
莲子从移栽到荷叶封行,先后要进行2-3 次耕田除草。当莲主茎 抽出第一片立叶时开始耘田,之后每隔10-15 天耘田一次,到荷回叶 封为止。耘田前先行排水,只保持泥皮水,耘时应将杂草拔尽并埋入 泥中,达到泥烂、面平、无杂草的要求。耘田结合追肥,可使肥料深 施,提高肥效。莲子对除草剂特别敏感,选择除草剂时应特别慎重, 一般不提倡使用除草剂。 寡荷是指同一节上未抽出花蕾的荷叶,这种荷叶在花果期无多大 作用,只会消耗养分,增加田间郁蔽,因此,在最后一次耘田时应摘 除一部分寡荷。方法是将寡荷卷缩打一个结,而不将荷叶摘下,以免 折断荷梗。
5、科学管水,调整藕鞭 “莲子终生不断水”。
苗期如断水过久,轻则生长迟缓,重则苗枯 死;花果期如遇旱情,会造成严重减产,甚至无收。种藕移栽后的生 长初期保持3-6 厘米浅水,进入花果期水深10-12 厘米,盛夏高温季 节,可保持水层在 20 厘米以上,以降低土温。莲子采收完毕,仍不 可断水,要保持田土湿润。 莲藕进入成苗期后长势转旺,有的藕鞭顶芽会向田埂方向生长, 应及时将藕鞭顶芽轻轻拨向田中心。田间藕鞭分布不均匀的地方,亦 可通过拨藕头来作调整,使全田均衡生长。为防止藕藕过于脆嫩而折 断,应选在晴天下午茎叶柔软时进行,并注意切莫将顶芽拨断。调整 藕鞭一般从5 月下旬开始,共需2-3 次。
6、科学施肥
白莲生育期长,特别是花果期和采摘期比普通白莲品种长 30 天 以上,耗肥量大,而莲子根系吸肥能力较弱,施肥应强调施足有机肥, 增施磷、钾肥,少吃多餐施追肥,适补微肥。 白莲大田追肥亩总用肥量折尿素40 公斤、氯化钾30 公斤、硼砂 2.5 公斤左右,施肥时掌握“苗肥轻、花肥重、子肥全”原则分期多次 施用。第一立叶抽生后(成苗期)结合第一次耘田追施苗肥,亩用尿 素5 公斤、氯化钾3 公斤,点施莲苗周围,或用进口复合肥15 公斤 点施。施肥后即行耘田,并灌水6-7 厘米,以防肥害。始花期重施花 肥,于第一花蕾出现时施用,亩施尿素7.5 公斤加氯化钾5 公斤(或饼 肥30公斤,或复合肥20 公斤),全田均匀撒施,不能将肥料撒到荷叶或花 上,田间保留3-5 厘米水层。结蓬初期施壮子肥,亩施尿素7.5 公斤、 氯化钾 7.5 公斤、硼砂 0.5 公斤,施肥方法同上。之后每过 10-15 天 施一次追肥,全程6-7 次。花果期还可叶面喷施2-3 次“喷施宝”、“稀 土”等微量元素肥料,有一定的增产效果。
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