1、烤羊腿
2、俄式西餐
3、蒙古奶茶
4、炒米
5、奶皮子
6、鱼匹子
具体讲解如下：
1、烤羊腿
烤羊腿是从烤全羊演变而来。单独烘烤的羊后腿不但比烤整羊时间快，而且更加味道鲜美，食用方便，烤羊腿就逐渐代替了烤整羊。
2、俄式西餐
满洲里地处中俄边境，同时还是中国最大的陆路口岸，由于这里俄罗斯人众多，俄式西餐早已成为当地最重要的地方特色菜之一。
3、蒙古奶茶
内蒙奶茶是蒙古民族传统的热饮料，由砖茶水加鲜奶熬制成。奶茶可终日饮用，有暖胃、解渴、充饥、助消化的功能。
4、炒米
蒙古当地的米也叫糜米。炒米的主要做法是将糜米淘洗干净然后去掉杂质，再倒进锅里煮沸，看到米嘴破开后立刻捞出锅晾干，再放到另一个烧热的锅里炒熟。这种炒米吃起来硬硬的很有嚼头！可以干吃，也可以配着香浓的奶茶一起食用。
5、奶皮子
奶皮子是要放在奶茶里来吃的一种特色小吃，每年6月到8月间，取鲜奶如果煮沸熬制而成，浓厚的奶脂凝结于锅面，形成一层蜂窝状麻面圆饼，取出晾干后，切成若干小块，就可以食用啦。还可以在奶皮子上撒糖，当甜品食用。
6、鱼匹子
鱼匹子是将鱼从尾鳍顺脊梁到头部用刀刻成片状，腌制而成的特色美食。将腌制好的鱼匹子去鳞洗净，切成寸左右的鱼段，用锅蒸熟，即可。鱼匹子味道咸鲜，口味独特。
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