熬茄子是先放水还是后放水？

2025-04-14 03:03:41

推荐回答（2个）

回答1：

熬茄子时应在匀里翻炒到-定火侯在加水这样熬出来的茄子才好吃

回答2：

煮茄子要放水，具体做法如下：

主料：茄子200g

辅料：酱油2勺，味精1/4勺，香麻油适量

步骤：

1.茄子去蒂去尾，洗净。

2.锅中放水，加入对半切开的茄子煮，

3.煮至茄子软乎乎的，就可用了。

4.捞出，晾凉，整齐放盘中。