柑橘果实感官质量主要包括果形、大小、色泽、果面缺陷等方面。提高柑橘果实感官质量的农艺措施主要有：
①柑橘第二次生理落果结束后，疏除畸形果、小果、病虫果和过密果。
②果实套袋和及时摘袋，地面覆反光膜增光着色，防止病虫害、药害、日灼、风害等损害果面。
③增施有机肥和合理施用复合肥，平衡树体营养，改善内质，增糖降酸。
④重视修剪，使树冠通风透光，果实着色均匀。
⑤适时灌水与控水。干旱季节及时适量灌水，柑橘进入转色成熟期后适度控制果园水分，如地面或树冠覆膜，有利于果实干物质积累，提高糖度和风味。
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