杂粮煎饼起源于煎饼果子。正宗杂粮煎饼以各种杂粮为主料、酱类为辅料的特色煎饼，更适合中老年人及儿童口味，具有调节人体营养平衡、补充维生素及微量元素的作用。
主料：全麦粉50g，面粉500g，玉米面适量（个人喜好）
辅料：葱花适量（个人喜好），香菜适量（个人喜好），辣酱适量（个人喜好），甜面酱适量（个人喜好）
放好面糊
将面糊刮匀
打上鸡蛋并刮匀
放入香肠
放上其他葱花和青菜，这里可以根据当地人口味搭配
卷好，抹上酱料
放上薄脆
卷好后，在中间切开，对折完成。
注意事项
杂粮煎饼的口味主要在于面糊和酱料，所以这两种的配方很关键
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