牛羊肉泡馍、腊牛羊肉、烩羊杂、粉蒸羊肉、蜂蜜凉粽子、盛氏酿皮、羊肉饼、八宝甜稀饭、糊辣汤、羊肉水饺、韭饼、酸汤水饺、灌汤包子、牛肉拉面、羊肉臊子饸、黄桂柿子饼、蛋花醪糟、水盆羊肉等。
建议您看看回民街策略
http://d.lotour.com/xian/20110629/618929.shtml
米家泡馍，红红炒米，其实回民街的东西见不得多好吃而且贵，猪多没好食人多没好饭，好多路边小店就和好，比如云老四凉皮，灌汤蒸饺，砂锅什么的
老米家羊肉泡馍
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