养殖有风险。没有养过的人，最好不要去干养殖。很多鸵鸟养殖户养殖过程中也都遇到过很多困难，比如大批量死鸵鸟，销路小，鸵鸟值钱所以销量小等等。如果你没有一定的承受能力，或者说很容易放弃，最好不要养鸵鸟，要么养不好，要么养了亏本。
一、深加工效益更高，鸵鸟养殖10个月，直接卖也许就1400多块钱，可是养殖成本可能在1000块钱左右，效益就比较小。但是深加工以后，一只鸵鸟就可以有3000多的效益。你可以自己屠宰加工，分解销售，加大效益。
二、鸵鸟皮最值钱，鸵鸟皮透气性好，韧性是牛皮的6倍，市面上很多国际品牌都用鸵鸟皮做高档皮具。
三养鸵鸟有以下特点：
鸵鸟不易生病、不防疫、不怕冷、不怕热。
鸵鸟以草食为主，饲养成本低，生长速度快，一年能长三百斤。
饲养场地简单，无需投资农村庭院即可饲养。
效益高，90年寿命，产蛋50年，每只鸵鸟每年可产蛋150枚左右，市场价每枚100元以上。每只鸵鸟终生可创造40万元效益。