这是因为豆浆中的皂角苷会消除保温杯中水垢,时间长久会导致细菌繁殖,豆浆放在保温杯内隔经过3-4小时就会酸败变质,因此煮熟的豆浆要立即喝完,一次喝不完的话可放在冰箱内,不要存放在保温杯里。
此外,喝豆浆时要注意不能一次性喝太多的豆浆,一次性喝太多的豆浆容易引起过食性蛋白消化不良,出现胀满、腹泻等症状。
豆浆也要煮熟后再饮用,豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素,这些都是对人体不好的物质,对付它们的方法就是将豆浆煮熟。喝豆浆不煮熟会出现恶心、呕吐、腹泻等症状。
扩展资料
豆浆不能和以下东西一起吃:
1、红糖
红糖里有机酸较多,如醋酸、乳酸等,它们能与豆浆里的蛋白质和钙质结合,产生变性物及醋酸钙、乳酸钙等块状物,这不仅有损豆浆的营养价值,而且也影响豆浆里所含营养素的吸收。
2、鸡蛋
鸡蛋中的黏性蛋白(鸡蛋清)会与豆浆里的胰蛋白酶结合,产生不易被人体吸收的物质,使鸡蛋和豆浆均失去原有的营养价值。
参考资料来源:人民网-豆浆能装在保温杯里吗?喝豆浆先了解这些
参考资料来源:人民网-生豆浆会致命!喝豆浆必知的5大禁忌
不要用保温瓶储存豆浆 豆浆装在保温瓶内,会使瓶里的细菌在温度适宜的条件下,将豆浆作为养料而大量繁殖,经过3~4小时就会让豆浆酸败变质,另外豆浆里的皂毒素还能够溶解暖瓶里的水垢,喝了会危害人体的健康。
用保温杯储存豆桨,经过3至4个小时后,豆桨就会酸败变质而不能饮用。所以豆桨最好不要用保温杯留存,如需用保温杯,宜尽快喝掉,不要留存。
能啊,不过豆浆遇到油就不益于存放,建议你一定要刷干净。
会发生化学反应,会中毒的