磨豆机可分三种:
家庭用手动回转式磨豆机(适合需求量小、颗粒较大,及杀时间的休闲人士。)
家庭用的电动式磨豆机(可磨出各种颗粒大小的咖啡粉,一次可磨出多人份。)
专业用电动磨豆机(商业用途,一次可磨出一磅以上或以下之咖啡粉。)
其中最普遍的是家庭用的电动磨豆机,可磨出各种不同粗细大小的颗粒,体积小又轻便,价格也不很贵,是家庭或人少时很好的选择。
手动式磨豆机就是那种摆在咖啡店,看起来古古的,很诗情画意的那一种,就算不拿来磨豆当做摆饰用也很漂亮,只是这种磨豆机多数产品所磨出来的颗粒比较大,还有速度也比较慢。不建议你用手摇的,那会效率很低,而且很累。
家用磨豆机也可当装饰品,而人数多要一次研磨的话,还是电动式来得便利。以磨豆机的构造来分类有使用纵横沟刃边切咖啡豆边研磨的磨豆机与以臼齿将咖啡磨溃打碎而研磨的磨豆机。 各有所长,而业务用的情况是趋于大量生产的电动式为主流。
磨豆机可分三种:
家庭用手动回转式磨豆机(适合需求量小、颗粒较大,及杀时间的休闲人士。)
家庭用的电动式磨豆机(可磨出各种颗粒大小的咖啡粉,一次可磨出多人份。)
专业用电动磨豆机(商业用途,一次可磨出一磅以上或以下之咖啡粉。)
其中最普遍的是家庭用的电动磨豆机,可磨出各种不同粗细大小的颗粒,体积小又轻便,价格也不很贵,是家庭或人少时很好的选择。
手动式磨豆机就是那种摆在咖啡店,看起来古古的,很诗情画意的那一种,就算不拿来磨豆当做摆饰用也很漂亮,只是这种磨豆机多数产品所磨出来的颗粒比较大,还有速度也比较慢。不建议你用手摇的,那会效率很低,而且很累。
家用磨豆机也可当装饰品,而人数多要一次研磨的话,还是电动式来得便利。以磨豆机的构造来分类有使用纵横沟刃边切咖啡豆边研磨的磨豆机与以臼齿将咖啡磨溃打碎而研磨的磨豆机。 各有所长,而业务用的情况是趋于大量生产的电动式为主流。
磨豆机上有刻度的吧?一般做意式咖啡的咖啡粉相比较其他要细一些~如果粉太粗,用Tamper压粉的时候就用力稍大些做补偿。