柠檬跟橙子有什么区别？

2025-03-06 22:24:10

推荐回答（5个）

回答1：

橙子（学名：Citrus sinensis）是芸香科柑橘属植物橙树的果实，亦称为柳橙、甜橙、黄果、金环、柳丁。橙是一种柑果，它是种植了很久的混合品种，是柚子(Citrus maxima)与橘子(Citrus reticulata)的杂交品种，起源于东南亚。果实可以剥皮鲜食果肉，果肉也可以用作其他食物的附加物如水果蛋糕、果肉果冻等。果实的另一个重要用途为榨汁，用榨汁机榨取果汁直接饮用，也可利用果汁酸甜的特性烹饪菜肴或是将橙汁与面粉、米粉等混合做成糕点。橙子 - 简介　　橙子是一种芸香科柑橘，属于常绿乔木。是最具有代表性的柑橘类果树。包括甜橙和酸橙两个基本种。枝条具刺。叶长椭圆形，叶柄长，翼叶发达。花单生、丛生或呈总状花序，白色，具反卷性。种子长椭圆形或卵圆形，表面具棱纹。
　　橙子又称黄果。原产中国南部，南方各省均有分布，而以四川、广东、台湾等省栽培较为集中。15世纪初从中国传入欧洲，15世纪末传入美洲。
　　果圆形至长圆形，橙黄色，油胞凸起，果皮不易剥离。无苦味。中心柱充实；汁味甜而香。含有大量的糖和一定量的柠檬酸以及丰富的维生素C，营养价值较高。果实还含维生素P，具极高的医药价值。
　　在中国，幼果、落果可干制作药用。耐贮运。成熟期差异大，可延长鲜果和加工原料的供应期。甜橙品种按果实成熟期有早、中、晚熟之分。
　　根据果实的形状和特点，可分为以下4个品种类群：①普通甜橙。果一般为圆形，橙色，果顶无脐，或间有圈印。是甜橙中数量最多的种类。②糖橙。又称无酸甜橙，果形与普通甜橙相似。因含酸量极低，果汁含量达到适当程度时即可采收、上市，是极早熟的甜橙品种。在地中海沿岸和巴西等地有少量生产，供应地方市场。③血橙。果肉及果汁全呈紫红色或暗红色。果肉细嫩多汁，具特殊香味，地中海地区是其起源地和主产地。④脐橙。特征为果顶有脐，即有一个发育不全的小果实包埋于果实顶部。无核，肉脆嫩，味浓甜略酸。
　　中国目前栽培的橙子品种相当多，主要有甜橙、雪柑、红汁橙（改良橙）、锦橙（鹅蛋柑）、叶橙、冰糖橙、脐橙和夏橙等。
　　原料介绍
　　橙子是芸香科植物香橙的果实。产于我国江苏、浙江、安徽、江西、湖北、四川等地区。每年10月间果实成熟时采收。剥皮取瓤囊鲜用。
　　橙子颜色鲜艳，酸甜可口，外观整齐漂亮，是深受人们喜爱的水果，也是走亲访友、探望病人的礼品水果之一。它种类很多，最受青睐的主要有脐橙、冰糖橙、血橙和美国新奇士橙。橙子被称为“疗疾佳果”，含有丰富的维生素C、钙（Ca）、磷（P）、β-胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯类等物质。
　　制作指导
　　取新鲜橙子1个，榨汁，取适量的面粉，调和成迷糊状，敷脸，每天1次，每次15-20分钟，可以祛除面部色素，治疗黄褐斑。（注意：白天不可敷脸，橙子有感光性，会使脸感光变黑，切不可直接切片敷脸，酸性会刺激皮肤，浓度高会蚀伤皮肤，敏感肌肤尤其注意）
　　食疗作用
　　橙性微凉，味甘、酸；
　　具有生津止渴，开胃下气的功效；
　　主治食欲不振，胸腹胀满作痛，腹中雷鸣及便溏或腹泻。
　　备注
　　1. 橙子选购技巧：首先，橙子并不是越光滑越好，进口橙子往往表皮破孔较多，比较粗糙，而经过“美容”之后的橙子，则非常光滑，几乎没有破孔；其次，买之前，可以用白餐巾纸最好是湿纸巾在水果表面擦一擦，如果上了色素，一般都会在餐巾纸上留下颜色；
　　2. 不要用橙皮泡水饮用，因为橙皮上一般都会有保鲜剂，很难用水洗净。　　中文学名：柠檬
　　汉语拼音：níng méng
　　英语名字：lemon
　　拉丁语学名：Citrus limon
　　中文别名：柠果，洋柠檬，益母果。因其味奇酸，肝虚孕妇最喜食，故称益母果或益母子科属分类　　域：真核域 Eukarya
　　界：植物界 Plantae
　　门：被子植物门 Magnoliophyta
　　纲：双子叶植物纲 Magnoliopsida
　　亚纲：蔷薇亚纲 Rosidae
　　目：无患子目 Sapindales
　　科：芸香科 Rutaceae
　　属：柑橘属 Citrus
　　种：柠檬 Citrus × limon柠檬的产地　　柠檬属芸香科(Rutaceae)柑橘属常绿小乔木。原产印度、中国西南（其中四川省安岳县心形柠檬占全国产量的85%以上，有柠都柠檬等优质柠檬生产加工基地）、缅甸西南部和北部、喜马拉雅山南麓东部地区，尚无定论。
　　现在主产国为中国、意大利、希腊、西班牙和美国。植物形态　　树姿较开张，小枝多针刺，嫩梢常呈紫红色。叶柄短，翼叶不明显。花白色带紫，略有香味，单生或3～6朵成总状花序。柑果黄色有光泽，椭圆形或倒卵形，顶部有乳头状突起，油胞大而明显凹入，皮不易剥离，味酸，瓤瓣8～12，不易分离。种子卵圆形，多为单胚。栽培品种有数十个，主要有尤力加、里斯本等。药用价值　　柠檬是世界上最有药用价值的水果之一，它富含维生素C、柠檬酸、苹果酸、高量钾元素和低量钠元素等，对人体十分有益。维生素C能维持人体各种组织和细胞间质的生成，并保持它们正常的生理机能。人体内的母质、粘合和成胶质等，都需要维生素C来保护。当维生素C缺少了，细胞之间的间质——胶状物也就跟着变少。这样，细胞组织就会变脆，失去抵抗外力的能力，人体就容易出现坏血症；它还有更多用途，如预防感冒、刺激造血和抗癌等作用。
　　柠檬果汁是一种鲜美爽口的饮料，其制作十分简单方便，直接用鲜果压榨出果汁，再配以糖、冰块、冰水，搅拌后即可饮用。那淡淡的酸甜，幽幽的清香直沁人心脾，令人心神清爽，唇齿留香。目前，柠檬果汁已被世界各地的人们所接受。

回答2：

区别大了。。。。
柠檬是世界上最有药用价值的水果之一，它富含维生素C、柠檬酸、苹果酸、高量钾元素和低量钠元素等，对人体十分有益。维生素C能维持人体各种组织和细胞间质的生成，并保持它们正常的生理机能。人体内的母质、粘合和成胶质等，都需要维生素C来保护。当维生素C缺少了，细胞之间的间质——胶状物也就跟着变少。这样，细胞组织就会变脆，失去抵抗外力的能力，人体就容易出现坏血症；它还有更多用途，如预防感冒、刺激造血和抗癌等作用。
橙子味甘、酸，性凉。具有生津止渴、开胃下气的功效。正常人饭后食橙子或饮橙汁，有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。橙子营养极为丰富而全面，老幼皆宜。

回答3：

呵呵，柠檬和橙子不是一种水果，柠檬是椭圆长型较小，非常酸，用来榨汁和泡水的多些，估计你直接吃会受不了的。橙子一般是圆的，很好吃。你可以到GOOGLE图片搜索一下。

回答4：

柠檬较小色彩比较淡黄，椭圆行，味道相当酸，橙子颜色红黄，较大，是圆形的，味道酸甜。

回答5：

谈到柑橘类水果，柠檬和橙子经常让人难以区分。它们都是常见的水果，但它们在外形、味道和用途上存在着许多差异。让我们深入探究一下柠檬与橙子的区别。
在外形方面，柠檬通常比橙子小，呈椭圆形。它们的果皮较薄，颜色为鲜亮的黄色，有时甚至呈现出绿黄色。与之相比，橙子更大，接近圆形。它们的果皮较厚，颜色为橙色或深橙色。
在口感上，柠檬以其酸味而闻名。其果肉呈淡黄色，汁液丰富，酸度极高。另一方面，橙子则具有更甜的味道。它们的果肉呈深橙色，汁液中含有大量糖分。橙子通常比柠檬拥有更多的果核。
从营养价值来看，柠檬和橙子都富含维生素 C。柠檬是维生素 C 最丰富的来源之一，每 100 克柠檬中含有约 53 毫克。橙子虽然维生素 C 含量较低，但仍然是一个良好的来源，每 100 克橙子中含有约 50 毫克。它们还含有大量的抗氧化剂和植物营养素，对健康有益。
在用途方面，柠檬和橙子也有所不同。柠檬通常用于烹饪和烘焙中，以增添酸味。它们的果汁可以用来制作柠檬水、鸡尾酒和沙拉酱。橙子则更常作为新鲜水果食用。它们还可以用于制作果汁、果酱和果冻。
柠檬和橙子虽然都是柑橘类水果，但它们在外形、味道、营养价值和用途上都有着显着的差异。柠檬以其酸味和丰富的维生素 C 含量而闻名，而橙子则以其甜味和作为新鲜水果的广泛食用而著称。了解这些差异可以帮助我们根据自己的需求和喜好做出明智的选择。

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