夜班族多吃一些营养丰富的食物是非常必要的，诸如牛奶、蛋类、瘦肉、豆制品等。吃些清淡可口、细软的饭菜，补充含丰富维生素A的食品，如动物的肝脏、蛋黄、鱼子等；多吃一些水果或新鲜果汁。在医生的指导下适量服用一些复合维生素补充剂也是有好处的。
夜班族”如何保养身体
在工作中，不少需要经常上夜班。由于经常的夜班生活，有的人不注意保养身体，如下了夜班后，随便吃点方便面便蒙头大睡。殊不知，长此以往，身体素质大大下降，衰老的速度加快。我和大家一样，但是我比较注意调理，现根据自己的体会与大家交流一点身体保养的经验：
1、上班前：先喝杯牛奶。根据科学测定，人体皮肤的新陈代谢在夜间12点至凌晨6时之间最旺盛。临上夜班前喝一杯牛奶，有益护肤，延缓皮肤衰老。
2、下班前：忌饮刺激兴奋之物。茶、咖啡都有兴奋作用，有些人喜欢在临下班之前喝杯茶或咖啡以除去一夜的疲劳，可下班后怎样也睡不着。这样长久下去，必然导致神经衰弱而发生早衰。
3、临睡前：a.先喝一碗“安神粥”。粥内可放桂圆、莲子、百合、大枣等安神佳品。b.忌食肥腻食品及吃得过饱，最好进食清淡可口的饭菜，中医有“胃不和则卧不安”之说。c.温水泡脚10~15分钟，尤其适宜冬天。
4、保证每天有效睡眠时间6~8小时，并按时进餐。
中国医科大学体检中心李梦樱讲，经常上夜班会使人疲劳不堪，处于萎靡状态，自身免疫力下降，容易感冒过敏，惹病上身。上夜班时，生物钟被破坏，休息时间紊乱，很容易产生焦虑、脾气变坏，心脏器官不能正常休息，会加大心脏病发生的几率。引发肾病、糖尿病比例高达30％，神经衰弱比例高达90％。尤其是女性长时间暴露在灯光照射下，造成激素分泌紊乱，加大了患癌的几率。
夜班人员由于体内生物钟（昼夜周期）的改变，往往睡不着，吃不好，浑身无力，精神委靡。这类人群如何在膳食安排上动番脑筋，改善饮食质量，以保证健康呢？
营养学专家建议：首先进食总量要足够。营养学家认为，营养合理首要的一条是摄入的总热量须满足需要量，因此除了早、中、晚餐外，还需吃一顿夜餐。
其次，注意调配饮食品种和花样。由于夜间胃纳差，食欲不好，故应多食富含蛋白质、维生素的食物及一些清淡、美味可口的食物，不宜吃油腻食物，力求做到品种多、花样新、色香味俱全，以刺激食欲。
第三，多供给富含维生素A的食物。夜班易使人的眼睛疲劳，而维生素A参与调节视网膜感光物质——视紫质的合成，能提高人体对昏暗光线的适应能力，维生素A大多存在于动物性食物中，特别在动物肝脏中含量最多，其次是蛋黄、鱼子、牛奶。此外，夜班工作对维生素B、C的需要量也增多，应予适量补充。
最后，要增加优质蛋白质。最好是动物蛋白能占一半，因动物蛋白中有人体必需的8种氨基酸。
熬夜族的饮食保健
熬夜工作者要供给充足的维生素A,因为维生素A可调节视网膜感光物质——视紫的合成,能提高熬夜工作者对昏暗光线的适应力,而防止视觉疲劳.
熬夜工作者劳动强度大,耗能多,应注意优质蛋白质的补充.动物蛋白质最好能达到蛋白质供应总量的一半.因为动物蛋白质含人体必需氨基酸,这对于保证熬夜工作者提高工作效率和身体健康是有好处的.
熬夜一族的自我保健
生活在节奏紧张的现代社会,没有熬过夜的人是幸运的人.熬夜会使身体的正常节律性发生紊乱,对视力,肠胃及睡眠都造成影响.那么,经常熬夜的人应该怎样自我保健呢?
熬夜的人多半是做文字工作或经常操作电脑的人,在昏黄灯光下苦战一夜容易使眼肌疲劳,视力下降.卫生部北京医院营养科的主管营养师李长平大夫告诉记者,维生素A及维生素B对预防视力减弱有一定效果,维生素A可调节视网膜感光物质——视紫的合成,能提高熬夜工作者对昏暗光线的适应力,防止视觉疲劳.所以要多吃胡萝卜,韭菜,鳗鱼等富含维生素A的食物,以及富含维生素B的瘦肉,鱼肉,猪肝等动物性食品.
此外,还应适当补充热量,吃一些水果,蔬菜及蛋白质食品如肉,蛋等来补充体力消耗,但千万不要大鱼大肉地猛吃.李长平大夫认为,吃一些花生米,杏仁,腰果,胡桃等干果类食品,它们含有丰富的蛋白质,维生素B,维生素E,钙和铁等矿物质以及植物油,而胆固醇的含量很低,对恢复体能有特殊的功效.
除了在饮食上下功夫,熬夜一族要加强身体锻炼.熬夜中如感到精力不足或者欲睡,就应做一会儿体操或到户外活动一下.由于熬夜会占去正常睡眠的时间,因此在补充睡眠上不妨见机行事.如下班回家时,在车上闭目养神片刻,或在单位午休时为自己安排一小会儿午睡等,可恢复体力,使精神振作.
熬夜工作有何技巧?
熬夜加班,也要有技巧,才能依然身体硬朗.否则,铁打的身体,也受不了如此的日夜操劳呢!因此,想要熬夜的您,千万记住：
1,不要吃泡面来填饱肚子,以免火气太大.最好尽量以水果,土司,面包,清粥小菜来充饥.
2,开始熬夜前,来一颗维他命B群营养丸.维他命B能够解除疲劳,增强人体抗压力.
3,提神饮料,最好以绿茶为主,可以提神,又可以消除体内多余的自由基,让您神清气爽.但是胃肠不好的人,最好改喝枸杞子泡水的茶,可以解压,还可以明目呢!
4,熬夜前千万记得卸妆,或是先把脸洗干净,以免厚厚的粉层或油渍,在熬夜的煎熬下,引发满脸痘痘.
5,熬夜之后,第二天中午时千万记得打个小盹.
熬夜须知
1,熬夜时要吃热的东西.
2,晚饭不能吃太饱.
3,注意保暖,不要冻着肚子.
4,一定要有足够多的白开水.
5,熬夜无论多累中间不可上床休息.
6,若乏困可喝咖啡或茶水之类的刺激性饮品来提神,但要注意应饮热的,浓度不要太高,以免伤胃.
7,熬夜时,应时时做深长呼吸.
8,至少要熬到天亮,即凌晨5点左右,并不断的想象太阳升起时的辉煌和气势.
9,早饭一定要吃饱,一定不要吃凉的食物.
10,凌晨7,8点钟,若要睡觉,一定要收心,即使不上床睡觉,也要坐在椅子上收心.
熬夜虚劳药膳调养
随着生活节奏的加快,越来越多的人加入了熬夜的行列.不过,如何保证熬夜的质量,又减少对身体健康的影响呢?
在熬夜时,喝许多浓茶或咖啡来刺激神经的兴奋是不可取的.因为咖啡因只能使人精神一时,而过后则会使人体大脑处于抑制状态,产生昏昏欲睡的感觉.
中医认为,经常熬夜的人容易导致阴亏阳亢而产生阴虚内热的症状,不妨使用药膳适当进行调养,使精力充沛.
生地炖鸭蛋：每次用生地20克,鸭蛋1至2个,加水适量隔水炖之,蛋熟后去壳,再放入汁中炖20分钟,冰糖调味,食蛋饮汁,每日1次或每周2至3次.有滋阴清热,生津止渴等功效,适用于熬夜后口燥咽干,牙龈肿痛者食用.
猪腰炖杜仲：每次用杜仲25克,猪腰子1个,水适量隔水炖1小时,每日或隔2至3日服食1次,有滋补肝肾,强壮筋骨之功效,适用于熬夜后腰酸背痛,四肢乏力者服用.
莲子百合煲瘦肉：每次用莲子(去芯)20克,百合20克,猪瘦肉100克,加水适量同煲,肉熟烂后加盐调味食用,每日1次.有清心润肺,益气安神之功效,适宜于熬夜后干咳,失眠,心烦,心悸等症者食用.
呵呵，这个可以和带葡萄糖的饮料，或者吃有巧克力的食物。
没用的，只能让你不饿。
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