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凝集和絮凝的过程有何区别?如何将两者结合使用?
凝集和絮凝的过程有何区别?如何将两者结合使用?
生物分离工程的试题，急需用！谢谢哪位兄弟姐妹帮忙！
2025-03-20 18:09:52
推荐回答（1个）
回答1：
凝集要加入其它物质（如：水解凝集剂），使发酵液中的胶体脱离稳定状态而凝集；原因：表面电荷的简单中和、消除表明稳定的双电荷层、氢键缔合。
絮凝是悬浮粒子间的相互作用。
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