本人学习软件工程专业，现在要向具体方向发展，分为嵌入式软件方向和应用软件方向，想问一下哪个方向好？

我是山东大学软件工程系的学生，我没有上网去查，就按照自己的经验给你讲讲吧。
首先你的方向还是比较明确的，而这两个方向又有很大的本质区别。
你如果个人倾向与编程和应用开发，我比较建议你走纯编程风，也就是做应用或者游戏开发，这比起嵌入式赚钱要来得快多了，但是压力也会比较大。我现在走的路线基本就是编程，偶尔会跟着导师涉及图形学方面的研究，但很多也是通过编程实现的，所以不得不说，软件的应用范围很广（前提是你学得够精）。
而嵌入式呢，偏向硬件，偏向底层，如果你这方面成绩够好，又有才华，也有兴趣，将来毕业了去IBM这样的牛头公司，前景是非常好的。现在的嵌入式技术在嵌入式操作系统这方面比较火，移动终端的发展给嵌入式带来的前所未有的契机，但是，未来会发展成什么样子谁都不知道。
最后给楼主建议：你如果编程是大牛，建议你坚决走编程风，做开发。
你如果电子电路信号系统这方面是牛人，可以考虑走嵌入式。
欢迎随时交流。。

我不是很了解，但是我是这个专业的。就自己知道的和你说下。希望能有帮助。

第一，专业方向，就我知道的，每个方向我都有同学干的好，月收入大概都在3000左右，一般都在北京上海等知名IT企业。因此，我建议你选择一个自己感兴趣的去学。

第二，你只问了出路和发展趋势，其实更应该关注该专业方向所学的科目时候感兴趣和适合自己。简单来说，你JAVA和C++哪个更好也影响着你选择哪个方向。建议查一下所选择方向的具体学习科目，是否适合你自己。

第三，我所知道的，嵌入式大概兴起4年左右，应该是手机小游戏之类的开发。软件工程管理一般需要一定工作经验，公司一般好像很少要新人搞这个。网络安全的重要性很高，但是专业发展面的技能水平要求非常精才行，而且不去大公司的话，干这个很悲惨，貌似修电器都要你动手。数据库应用也是和开发编程有关的，想搞管理也要有实际工作经验才可以。人机交互看你怎么个研究法了，触摸屏之类的在普通软件公司都有开发，但是智能计算机之类的就业面相当窄，通常很少有国家扶持的项目让你做的。

个人觉得，嵌入式，数据库应用和软件工程管理可以选择，以后应该会有发展。

应用软件，不过说实话，开发、测试、研发搞技术都是死路，为什么这么说了，现在搞的好的，几年后能搞个万把块一个月，但是，这个社会，拿这点已经满足不了。不过看自己怎么想，也还不错

嵌入式方向是个高端行业，学精通不是很容易，同时学好的话生活也会不错
应用软件主要是基本方向，比较广。