主料
糯米粉100g 巧克力6小块
牛奶80g 糖20g
辅料
椰蓉适量 可可粉一大匙
巧克力糯米糍的做法步骤
1. 将糯米粉,可可粉,糖,牛奶混合在一起。
2. 揉成光滑的面团,分成六等份。
3. 取一份面团搓圆后压扁,放上一块巧克力包裹好,然后再揉成团。(巧克力若太大块可以弄成小块一点的)
4. 剩余面团做法一样,然后将做好的巧克力球放到一个铺有淀粉的平盘里。(防止粘黏在盘内)
5. 将锅中的水烧开后,将盘子放入锅中。
6. 15分钟后将巧克力球取出,稍晾凉后滚上一层椰蓉或可可粉
(趁热吃的话是融心的哦。)