熟了的淡鸭蛋怎么炒好吃

2025-04-13 18:50:11

推荐回答（2个）

回答1：

用青椒炒还行
一般吃咸蛋比较好吃啊。介绍一个给你

鸭蛋黄炒南瓜
一、原料组成南瓜一个、鸭蛋黄末、鸡蛋一个、盐、味精

二、成品特点色泽金黄、口味咸鲜

三、制作方法 1.将南瓜切成5厘米厚15厘米长的条。 2.将切好的南瓜条放入小盘里，再将蛋黄均匀打在瓜条上，然后均匀撒干淀粉。 3.勺上火，四成至五成油温下瓜条，炸至熟，捞出。 4.再上火加少许底油，下鸭蛋黄，炒均匀，下味精、盐、瓜条，翻炒均匀后出勺装盘即可。注：此法还可烹制南瓜柴鸡、南瓜飞蟹等。

回答2：

熟了的淡鸭蛋黄炒南瓜好吃：

1、准备南瓜一个，鸭蛋黄末，鸡蛋一个，盐和味精；

2、将南瓜切成5厘米厚15厘米的长条；

3、将切好的南瓜条放入小盘里，再将蛋黄均匀打在瓜条上，然后均匀撒干淀粉；

4、四成至五成油温下南瓜条，炸至熟后捞出；

5、再上火加少许底油，放入鸭蛋黄，炒均匀，放入味精、盐、瓜条，翻炒均匀后出勺装盘即可。