用电饭煲煲骨头汤的做法如下:
食材:骨头、玉米、盐、油、鸡精。
1、准备好食材
2、玉米和姜切好备用。
3、把切好的骨头放入热水里变白后捞起。
4、玉米,姜,骨头一起放入电饭煲里,加入清水。
5、电饭煲通电,煲上1个钟放入适量的油跟盐,加入3勺鸡精搅拌再闷会。
6、出锅,完成。
我的做法是:
肋排洗净,切成段,放入电饭锅中。加热水至淹没排骨,然后加热。等水沸腾后,加入配料。盖上锅盖,继续加热再炖30分钟的样子。放入适量盐、葱,少量酱油。味道好极了。汤的味道尤其鲜美!
我们家用的是飞利浦的智能电饭煲HD4777。因为本身就带煲汤功能,所以煲的骨头汤,非常的到位,和煲几个小时的汤一样的醇厚!非常嗲哟!而且方便,不用一直看火!怕烧干神马的!此外飞利浦的这个电饭煲还能做蛋糕、做酸奶、做甜品等等,太无敌了!
如果是全自动的只要将材料入锅然后调煲汤时间即可。普通电饭锅就需要有人在旁看守,因为汤水煮开后会溢出,用个勺子卡住电饭煲盖子留出空间出气,再煲一个半钟左右基本可以出味道了。
原料:胡萝卜100g,土豆150g,猪脊骨500g,葱三根,姜三片,料酒半勺,鸡精适量,盐适量。
做法:
1.土豆洗净去皮切块儿、胡萝卜洗净切块儿,葱切断儿,姜切片
2.脊骨飞水捞出洗干净
3.把洗干净的脊骨放电饭煲中,加适量清水、葱断、姜片、料酒,大火煮开后转小火煲一小时
4.放入土豆和胡萝卜块,再煲40分钟左右即可。喝时放点鸡精和盐调味。