这种罐头我也吃过。 听说澳洲人挺严谨的,但是我在罐头上没找到食用方法,就去请教了一个海鲜厨师。 先用清水洗,一直洗到鲍鱼表面发白。 用清水再浸泡2小时,然后换水入锅,用中火闷煮三小时以上。 加入一些配料,比如蟹味菇、石岚菜什么的,建议加点咖喱,我试过,最后用来拌饭吃,味道美极了!我非常认真,海鲜厨师就是这么告诉我的,我也是这么做的,洗不烂的。煮都很难煮烂,别说洗了。
直接使用就行
可以直接使用的