一碗粉,要想做的好吃,不容易。要想做到让人人都吃得放心,更不容易。我不记得正宗酸辣粉是啥味,但我能知道的是吃货圈子酸辣粉,里里外外,汤、粉、料都好吃到不行。与其他普通的酸辣粉不同,它不仅是有好手艺,更是用心和爱去生产做这一碗粉。