杀鸡去毛时,怎样才能又快又干净?

杀鸡去毛时,怎样才能又快又干净?有窍门吗
2024-11-20 09:10:21
推荐回答(5个)
回答1:

一,你要先烧好水。水温达到90度就可以了,水温太高会烫坏鸡皮。

二,把鸡的脚用绳子绑好了,一脚踩鸡的脚,一脚踩鸡的两个翅膀,然后抓起鸡的头也让它和一点水,在离鸡的下巴4—5厘米的地方就下刀(之前你要在开刀的地方拔掉鸡的毛),然后就可以下刀了。 让鸡的血流的差不多了就用鸡的翅膀把鸡头裹起来。

三,在确定鸡已经没气了你就把烧好的水浇在鸡身上, 将不停地鸡翻动, 烫好了就拔毛。记住鸡的嘴和脚上的硬硬的要拔掉啊。

四,那就是开腹掏出内脏, 然后你用剪刀把鸡肠剪开,用盐搓,再用清水洗干净了(有两条是小的就不要了)。还有鸡的胃用刀割开先拔掉那一层膜。还有鸡胆要扔掉,小心不要搞破了,否则就会苦的。

回答2:

我们家乡用热水泡一下,不过不能太热,80度左右,不能泡太久(毛可以用手轻易拔出就可以了),鸡的毛很容易拔的,去人家卖活鸡的店用他们的机器一下就可以了。

回答3:

您好,1,括号中,插入适当的量词。
(A)的朋友(密封)通信(块)巨石

一个好东西(树)松(件)棉

2,填空(句)。

我的一位朋友是一个迫切需要一件外套,两个朋友知道哪一个(尽快自己的老棉花送到避免暴露在寒冷的一个朋友)到另一个(只发送一个信中说一堆好听的话,信中还表示:“我只有一个外套来穿,所以我们来!”)

3,问:

“我有一个比狐狸是更珍贵的裘皮大衣外套。

(1)“有价值的”是什么意思?有价值的外套“哪一个?

“宝贵”的含义:是指珍贵,珍贵的贵重物品

“外套”是第一关是朋友送他的旧大衣

(2)为什么我说老夹克新的狐皮大衣,更有价值吗?

接收,棉花在他最需要的时间,即使它是一个古老的,但甚至比温暖

很高兴为你解答,满意请采纳

回答4:

提前给鸡灌点醋,15分钟后再宰杀

回答5:

用很烫的水