复蒸一般会黄一点,口感实一点,褐红色?是不是你下面水里蒸着其它深色的东西啊,比如紫薯什么的。
复蒸一般会黄一点,口感实一点,褐红色?是不是你下面水里蒸着其它深色的东西啊,比如紫薯什么的。面粉蒸出的馒头,复蒸之后变成褐红色,是怎么回事
是不是里面放了什么东西没有融化开,面碱之类的东西吧~
复蒸太久...。复蒸次数太多...。