您好！
① 从发酵接种开始，菌体进入延滞期时的溶氧应该下降的比较平稳，进入对数生长期后溶氧开始急剧下降，通过调节转速通气等控制在一定数值范围内（很多时候如高密度生长使用单纯空气控制不了溶氧，溶氧基本为0）。发酵后期菌体进入衰亡期后，溶氧开始上升，提示下罐节点。
② 如果你的菌没有被污染，那么考虑下是否是尤其表达产物或者代谢产物有抑制，补料的话补充的种类是否不合适等。
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1、是不是电极坏了？
2、如果正常发酵溶氧维持在低水平，突然溶氧升高，那就是菌体自溶了，说白了就是菌死了。
不会
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