二氧化钛可以作为食物添加剂吗？对人体有害吗？

2025-02-24 13:04:33

推荐回答（5个）

回答1：

二氧化钛可以作为食物添加剂，对人体无害。

美国食品药品管理局规定二氧化钛可以作为所有的食品白色素，最大的使用量为1g/kg Sec. 73.575二氧化钛。产品适应：凉果类、果冻、油炸食品、可可制品、巧克力、巧克力制品等。

二氧化钛具有无毒、最佳的不透明性、最佳白度和光亮度等特性。

扩展资料：

二氧化钛具有对氧气敏感的特性，在常温常压下，氧分子与二氧化钛分子接触，便能夺走二氧化钛分子内的电子成为氧负离子。失去电子的二氧化钛晶格并不稳定，容易从外界获得电子。

二氧化钛失去电子后，在分子内部留下了空穴，如果空穴不能从外部得到电子，使晶格结构复原，则无法不断产生氧负离子。

二氧化钛氧传感器便是应用了上述特性，广泛应用在汽车上。二氧化钛与氧气的反应是快速、稳定的。在自然状态下，二氧化钛就能制造氧负离子（二氧化钛或可称空触媒）。然而，这种情况下，失去电子的二氧化钛无法得到不停地补充电子，产生的氧负离子是极其有限的，并不具有应用价值。

参考资料来源：百度百科-二氧化钛

回答2：

二氧化钛可以用作食品添加剂，合规的使用是无害的。

食用二氧化钛俗称白色素，是食品级二氧化钛的简称。它是较高分性非包膜处理的锐钛型二氧化钛，也称作食品级钛白粉，或者医药级钛白粉，作为着色剂和食品增白剂使用，无毒、无味、白色粉末状，有时候为了方便分散，也制成液体状，广泛应用于制药，食品和化妆品行业中。

在食品中，用于糖果包衣，凉果，果冻，口香糖，无甜味剂型固体饮料和浓缩型固体饮料中，含乳饮料，膨化食品。蜜饯（话化类），果酱，沙拉酱，蛋黄酱等需要增白的食品中。

扩展资料

美国食品药品管理局规定二氧化钛可以作为所有的食品白色素，最大的使用量为1g/kg Sec. 73.575二氧化钛。色素添加剂二氧化钛可以安全用于一般着色食品中，服从下列规定：

（1）二氧化钛的数量不超过食物重量的1%。

（2）按照法令的401条所公布的特殊标准，不得使用的着色食品，除非有类似的标准允许添加色素。

（3）对于着色食品，食用的色素添加剂二氧化钛可以含有适当的稀释剂，作为安全的色素添加剂，如下：二氧化硅，作为分散助剂，含量不超过2%。

参考资料来源：百度百科-食用二氧化钛

参考资料来源：百度百科-二氧化钛

回答3：

美国食品药品管理局规定二氧化钛可以作为所有的食品白色素，最大的使用量为1g/kg Sec. 73.575二氧化钛。色素添加剂二氧化钛可以安全用于一般着色食品中。对于着色食品，食用的色素添加剂二氧化钛可以含有适当的稀释剂，作为安全的色素添加剂，如下：二氧化硅，作为分散助剂，含量不超过2%。

产品适应：凉果类、果冻、油炸食品、可可制品、巧克力、巧克力制品、硬制糖果、抛光糖果、胶基糖果、膨化食品、糖果巧克力制品包衣、蛋黄酱、沙拉酱、果酱、固体饮料、魔芋凝胶食品等。

扩展资料

二氧化钛在面包中的应用：

二氧化钛在面包、面条、馒头等改良剂中作为稀释剂使用，其目的是为了使面包、面条、馒头改良剂所使用的酶制剂（如真菌α-淀粉酶、面条褐变抑制酶等）能够均匀地加入面粉中，提高产品的分散性。

可以替代中国已经允许在面粉中使用的稀释剂碳酸钙（石灰石）、硫酸钙（石膏）等。二氧化钛在改良剂中的使用量在30%左右。二氧化钛的使用不仅使面粉具有很好的流散性，同时还具有很好的安全性。

参考资料来源：百度百科-二氧化钛

回答4：

二氧化钛一种稳定的金属氧化物，因为具有很强的惰性，且具有很高的白度和遮盖力，所以高纯度的、有害金属元素含量低的二氧化钛可以做为食品添加剂使用。比如上海生产的二氧化钛白色素就是专门作为食品添加剂使用，一般用于木糖醇，果冻，糖果，面粉，鱼丸，饮料等！这个是通过国家质监局审批的，二氧化钛作为食品添加剂使用是没有问题的。
你说的对人体有害我倒是需要好好为你解答一下，有些食品厂或者是化妆品厂使用工业级的二氧化钛来作为食品添加剂使用，其有害金属，譬如砷铅汞锑等是不达标的，所以这种的话肯定有害！

回答5：

二氧化钛是半导体材料，为什么要加入食物中呢？几乎所有文献上都说氧化钛无毒无害，也没人做实验让人吃上个3-5年看有没有害，剧毒肯定没有，但一些潜在危害不好说，就像转基因实物到底有什么危害，也没个官方说法，有赞同有反对。

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