这几个都属于大土木，当然还包括水利、道路等。我的本科读的就是土木工程专业（桥梁与道路方向）。一般研究生会有细化，一般来说，岩土主要是研究工程地质问题，算是土木工程的基础方向吧，比方说修桥、修路等都需要首先研究地质是否合理及处理措施等。桥梁就是桥梁设计、施工等。工民建也叫工业与民用建筑，主要是与工业相关或与民用建筑相关的设计施工等。
简单来说：岩土，研究地质的工民建：建造房子的，有关建筑方面的桥梁：有关桥梁方面的
