每天适当的晒晒太阳，浇浇水，水不要浇多了就行
薄荷性喜阳光充足温暖湿润的气候，土层深厚富含有机质的土壤为佳，耐湿性强，惟不耐旱，忌阳光西照
种植后生育期，适时除草与施肥，肥料以有机质肥料为主，配合氮肥的施用，亦即幼苗期及收获后新芽生育初期施用氮肥，以促进快速生长；并应适时酌予灌溉或降雨时之排水管理。
薄荷是一种非常好样的植物，他们是用根和种子来繁殖，他的根会在花盆中快速的生长蔓延，然后从根上发出新牙出土生长，所以你每年都要给他们分株栽养，要不然会因为花盆的限制而阻碍薄荷的生长，冬天叶子会干枯，但是根依然存活，来年春天继续发芽！如果薄荷长势凶猛，你可以把头掐掉，他们会从枝干的其他地方发出新牙！掐下的叶头可以用来食用或者冲泡饮用！
叶子变黄也许是因为缺少养分，你可以用喝剩的茶水或者淘米的水来浇！不用每天都浇水，主要是根据根据土壤的干湿情况，看到土壤干了，你就多交点水，浇透就可以！培养他们的土壤没有什么特别的要求，一般的土壤就可以了！
荷兰薄荷
学名 Mentha spicata
科属 唇形花科
分类 多年生草本
植株高度 45公分
发芽天数 8-12天
成熟时间�70-90天
花期 �
花色 淡紫
利用部位 叶
原生于欧洲及地中海地区，植株类似胡椒薄荷，但株高较矮点，茎也较蹋�。由中央向外拓展成一簇，惟每一簇中间没有叶片。
栽 培 : 日照充足通风良好，排水良好的沙质壤土或土质深厚壤土为佳。种子均匀撒播于泥炭土，需稍微覆土并保持湿润，温度20~25°C时发芽较快，发芽后尽速让幼苗接受光照以免徒长，植土须肥沃、湿润、碱性及排水良好。如光照足够，可栽种在室内。
用途 : 荷兰薄荷的成份以薄荷脑、醋酸甲基、香芹酮为主，具有强身、强心、驱虫、解热、健胃的作用可以作为酱汁、醋、蔬菜、甜点或制成糖果，薄荷油具有清凉和提神的作用。还可用于饮料、香烟、牙膏、药品的调味。其精油可治呕吐，薄荷本省具有刺激性，可助消化，减少胃肠气胀。
普列薄荷
品 名:普列薄荷
英 名:Pennyroyal
属 名:Mentha 薄荷属
株 高：20-30公分
习 性:多年生草本、有发汗及催经功效,孕妇勿用。
日 照:全日照、半日照。
温 度:耐热、耐寒。
食用方式:泡茶、煎煮、腌渍。
其它用途:驱虫、沐浴。
药用疗效:强心健胃,助消化,解热,孕妇及高血压患者,
性状：植株呈匍匐性，开淡紫色小花，叶片为亮绿色，香味浓烈。偏好潮湿的酸性砂质土壤。
夏季香薄荷
学名 Satureja Hortensis
科属 Labiatae
分类 一年生草本
植株高度 约 45公分
种子发芽 7-10天
成熟时间 90天
花期 夏
花色 粉红，白色
利用部位 叶
叶片内含有大量的麝香草酚，全株香味浓郁，国外自古有名的催情剂。
栽培 适合日照充足排水性佳的环境，适度修剪可促使侧芽生长，让植株茂盛，
食用方式:泡茶、煎煮、烧烤、炖汤、腌渍、酱料。
其它用途:沐冤�熏香、插花、皮肤保养。
药用疗效:促进消化,改善风湿痛风症状，抗菌 。
蜂香薄荷
学名 Monarda didyma
科属 唇形科
分类 多年生草本
植株高度 约 50-80公分
种子发芽 10-14天
成熟时间 80-100 天
花期 夏
花色 花粉红或深红色
利用部位 叶、花
别名 麝香薄荷. 柠檬薄荷 管蜂香草、佛手柑 。多年生草本植物，叶有香味；花红色、香味与油橙类似，茎坚硬有分枝，叶节处略带红色，叶具齿缘，卵圆末端尖状，味似香榭树，花粉红或深红色，夏季开花。植土须肥沃、湿润、碱性及排水良好。
栽 培 : 日照充足通风良好，排水良好的沙质壤土或土质深厚壤土为佳 。种子直播，每穴2-3粒，植株间距30-40CM,株高5CM时须疏苗，2-3个月施肥一次， 植株长的较肥大茂盛，每年可修剪，有利植株生长
用 途 : 北美东部常把嫩叶用于调酒，特别饮料、凉拌色拉，把叶浸出液用于发中，具护发功效，也防治头痛和发烧
胡椒薄荷
学名 Mentha piperita
科属 唇形花科
分类 多年生草本
植株高度 30-60公分
发芽天数 8-12天
成熟时间�70-90天
花期 �
花色 淡紫
利用部位 叶
多年生草本植物，植株匍匐性，叶椭圆形，有清凉的香味，花淡紫色。
栽 培 : 日照充足通风良好，排水良好的沙质壤土或土质深厚壤土为佳。种子均匀撒播于泥炭土，需稍微覆土并保持湿润，温度20~25°C时发芽较快，发芽后尽速让幼苗接受光照以免徒长，植土须肥沃、湿润、碱性及排水良好。如光照足够，可栽种在室内。
用 途 : 可以作为酱汁、醋、蔬菜、甜点或制成糖果，薄荷油具有清凉和提神的作用。还可用于饮料、香烟、牙膏、药品的调味。其精油可治呕吐，薄荷本省具有刺激性，可助消化，减少胃肠气胀
冬季香薄荷
学名 Satureja montana
科属 Labiatae
分类 多年生半绿亚灌木
植株高度 约40公分
种子发芽 7-10天
成熟时间 90天
花期 夏
花色 粉红，
利用部位 叶
叶片内含有大量的麝香草酚，全株香味浓郁，国外自古有名的催情剂
栽培 适合日照充足排水性佳的环境，适度修剪可促使侧芽生长，让植株茂盛，
食用方式:泡茶、煎煮、烧烤、炖汤、腌渍、酱料。
其它用途:沐冤�熏香、插花、皮肤保养。
药用疗效:促进消化,改善风湿痛风症状，抗菌 。
柠檬猫薄荷
学名 Nepeta lemon
别名 荆芥
科属 唇形科
分类 多年生草本
植株高度 约40-50公分
种子发芽 7-14天
成熟时间 75-85天
花期 夏
花色 白，浅粉色
利用部位 枝、叶
多年生草本，是普通猫薄荷的改良品种有浓烈的柠檬香味，且株高约40-50公分更适合盆栽。茎直立多分枝，茎叶绒毛，白色，式者浅粉色、穗状花。 喜冷凉、全日照或半日照的环境，植床需排水良好。
产于欧洲、西南亚中亚，花为淡蓝色，齿状叶，一般常被种植于篱边、路边，生长力旺盛，花开经夏，常作熏衣草、玫瑰的护边植物
用 途 ∶ 根和叶具薄荷味，有驱鼠和甲虫功能，在中国盛行用来沏茶，叶和开花枝端能治疗感冒、反胃、降温、头痛及头皮痒，由于猫特别喜爱这种植物，利用它的干叶制成的宠物玩具在国外销量巨大。
栽 培 : 日照充足通风良好，排水良好的沙质壤土或土质深厚壤土为佳。种子直播，每穴2-3粒，植株间距20-50CM，植株可随渐长后，而加以疏开距离，植物会长的较茂盛。第季施肥一次，充分浇水
紫花猫薄荷
学名：Nepeta Parnassica
唇形科，多年生草本植物。
叶片厚，叶表纹路深。
开紫色花，花型小巧可爱。
叶子的味道闻起来香香甜甜的。
它对猫咪有兴奋作用,但对人却有镇静的功效,所以Catmint可用来泡香草茶,帮助睡眠及缓解紧绷的情绪,另外功用还包括减轻胃痛、腹泻,以及帮助伤口的愈合等等。当然还可以用来泡个香香的热水澡。
种植方法跟薄荷类很像，属好水性，全日照；是不太需要怎么照顾的植物，需要注意的是，夏天要注意水分，不要让它渴死了
猫薄荷
学名 Nepeta cataria
科属 唇形科
分类 多年生草本
植株高度 约50~ 70公分
种子发芽 7-14天
成熟时间 75-85天
花期 夏
花色 白
利用部位 枝、叶
多年生草本，茎直立多分枝，茎叶有白色绒毛，白色穗状花。 喜冷凉、全日照或半日照的环境，植床需排水良好。
产于欧洲、西南亚中亚，花为淡蓝色，齿状叶，一般常被种植于篱边、路边，生长力旺盛，花开经夏，常作熏衣草、玫瑰的护边植物
用 途 ∶ 根和叶具薄荷味，有驱鼠和甲虫功能，在中国盛行用来沏茶，叶和开花枝端能治疗感冒、反胃、降温、头痛及头皮痒，由于猫特别喜爱这种植物，利用它的干叶制成的宠物玩具在国外销量巨大。
栽 培 : 日照充足通风良好，排水良好的沙质壤土或土质深厚壤土为佳。种子直播，每穴2-3粒，植株间距20-50CM，植株可随渐长后，而加以疏开距离，植物会长的较茂盛。第季施肥一次，充分浇水，此植物易生长，所以适时浇水、苗或修剪就可生长很好
把他磨成粉，洗头发
薄荷别名苏薄荷、南薄荷，为唇形科植物薄荷，以全草入药，具有疏散风热、清利头目、理气解郁等功效。主治风热感冒、头痛目赤、咽痛、牙痛、皮肤瘙痒等症。我国为薄荷主产国，产量居世界首位，主产于江苏。此外，江西、河南、安徽、云南、四川等省有产。现广为栽培。
植物形态
多年生草本，高50cm～80cm，全株具有浓烈的清凉香味。茎基部稍倾斜向上直立，四棱形，被长柔毛。单叶对生，长圆形或长圆状披针形，边缘具尖锯齿，两面有疏柔毛，下面有腺鳞。轮伞花序腋生，花小，淡紫红色，花冠二唇形。小坚果长圆形，藏于宿存萼内。花期7月～10月，果期9月～11月。
生长习性
薄荷适应性较强，在海拔300米～1000米地区种植，其油和薄荷脑含量较高。喜温暖湿润环境，生长最适温度20℃～30℃，当气温降至零下2℃左右，植株开始枯萎，但地下根状茎耐寒性较强。
薄荷属长日照植物。性喜阳光充足，现蕾开花期要求日照充足和干燥天气，可提高含油、脑量。如后期雨水过多，则易徒长，叶片薄，植株下部易落叶，病害亦多。性喜中性土壤，PH值6.5～7.5的砂壤土、壤土和腐殖质土均可种植。薄荷喜肥，尤以氮肥为主，忌连作。
繁殖
1.根茎繁殖 10月下旬至11月上旬，在整平的畦面上，按行距25cm～30cm横向开沟，深1Ocm，然后从留种地里挖起根茎，选色白、粗壮、间节短的切成长约10cm的小段，随即按株距15cm栽入沟内。栽后施稀薄粪水，覆细土，耙平压实，一般每亩用白嫩新根茎100kg左右。
2.秧苗繁殖 选生长良好、品种统一、无病虫害的田块作留种地。秋季收割后，立即中耕、除草和追肥一次。翌年4月～5月间，当苗高15cm时拔秧移栽，移植地按行距20cm，株距15crn挖穴，每穴栽秧苗2株。栽后盖土压紧，再施以稀薄人畜粪水定根。移栽以“清明”前进行为宜，可提高产叶量和增加产油、脑量。不宜推迟到“端午”后，否则产量低。
种植技术
1.选地、整地、施肥 宜选土壤肥沃、地势平坦、排灌方便、阳光充足、2年～3年内未种过薄荷的壤土或砂壤土，过酸或过碱性土壤和瘠薄的砂土以及日光不足、易旱易涝的土地均不宜种植。种植前深耕细作，每亩施入2500kg左右的腐熟厩肥、堆肥或土杂肥作基肥，然后做宽1.5m、深15cm的高畦，开好排水沟，沟宽30cm～40cm。
2.田间管理
（1）被苗 在4月上旬移栽后，苗高10cm时，进行补苗，保持株距在15cm左右，即每亩留苗2万株～3万株。
（2）中耕除草 3月～4月间中耕除草3次。因薄荷根系集中于土层15cm处，地下根状茎集中在土层10cm处，故中耕宜浅不宜深。第一次收割后，再浅锄一遍，并清理排水沟。
（3）追肥 一般4次，第一次在2月虫苗时，每亩施粪水1000kg，促使幼苗生长。第二次在苗高15cm左右时，每亩施粪水1500kg或碳酸氢铵20kg，行间开沟深施，施后覆土。第三次在薄荷第一次收割后，每亩施浓粪水1500kg加饼肥50kg，促使割后早发棵，以提高产量。第四次在9月上旬，苗高30cm时，每亩施粪水1000kg。除施足氮肥外，还需配合施用适量的磷钾肥。
（4）排灌 7月～8月出现高温干燥以及伏旱天气，要及时灌溉抗旱。在春季多雨及夏季梅雨季节，应疏通排水沟，及时排除积水。
病虫害防治
1.薄荷锈病 病原是真菌中一种担子菌，危害叶和茎。在5月～6月间连续阴雨或过于干旱时易发病。开始在叶背出现橙黄色、粉状的夏孢子堆，后期发生黑褐色、粉状的冬孢子堆。发病严重时，叶片枯萎脱落，以致全株枯死。防治方法：用300倍液敌诱钠或1∶1∶200波尔多液喷雾。收获前20天停止喷药。
2.薄荷斑枯病 又称白星病，病原是真菌中一种半知菌，危害叶部。5月～10月间发生，叶部病斑小圆形、暗绿色，以后逐渐扩大变为灰暗褐色，中心灰白色，呈白星状，上生黑色小点，逐渐枯萎、脱落。防治方法：①发现病叶及时摘除烧毁；②发病初期喷1∶1∶200波尔多液或65％代森锌可湿性粉剂500倍液喷洒。收割前20天内停止喷药。
3.小地老虎 属鳞翅夜蛾科，危害叶和花蕾。以幼虫咬死叶片，造成孔洞。防治方法：用90％敌百虫原粉800倍液或500％杀螟松100倍液喷雾。收割前20天内停止用药。
采收加工
1.留种 4月下旬或8月下旬，在田间选优良种株，按行株距20×10cm，移至事先准备好的留种地内栽植，培育至初冬起挖，可获得70％～80％白色新根茎。1亩留种地的种茎可供约6亩种植地使用。
2.采收 以每年收割两次为好。第1次在6月下旬至7月上旬，不得迟于7月中旬，否则影响第2次收割量；第2次在10月上旬开花前进行。收割应在晴天的中午12时至下午2时进行，此时叶中含油、脑量最高。
3.加工 收割后，摊开阴干2天，扎成小把，悬挂起来阴干或晒干。晒时需经常翻动，防止雨淋、夜露，否则易发霉变质，折干率25％。
产地加工可用土制蒸馏设备，将薄荷茎叶蒸馏出薄荷油，冷却以后析出结晶，经过分离精制，便可获得薄荷脑。
摘自：2005.6.1.6版《中国中医药报》
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