干豆角炖干茄子
原料：干豆角，干茄子，猪肉，葱，姜。
做法：
1 —2 准备好干豆角和干茄子，这是妈妈来看我的时候带来的，她自己晒的家里种的豆角和茄子，非常好吃。
3 将干豆角和干茄子泡水，泡软。
4 切好肥瘦相间的肉。
5 锅内放入底油，将猪肉放入煸出肥油，这样菜会很香。
6 放入葱姜碎翻炒。
7 放入泡好的豆角和茄子。
8 放入酱油。
9 放入五香粉。
10 放入盐。
11 放入适量水，大火烧开小火炖制。
12 出锅前放入味精。
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