可以考虑使用KST-51，整套好像是200块钱，配套书籍《手把手教你学51单片机》，并配有视频教程，开源免费的，网上可以找到下载。
可以考虑JY-51，200块钱，具体可以参考百度经验：https://jingyan.baidu.com/article/6766299779b8b654d51b84b9.html
