首先,你选的option,是IDE软件的设置界面,HEX文件生成设置不在这个OPTION里面。在project\options...里。其次,你不能选Tutorials,这是work space名称,你要选中project名称,一个project是单独的工程,能生成一个HEX文件。选择其中一个project,右击选择options...,或菜单project\options...,在options\linker\output里设置。
在OUTPUT中有,BIN,HEX,可选。