这个要看你加盟的品牌了,如果不是云南省内的知名品牌,那么加盟的价值就不大了,蒙自有过几家加盟店,都是电视上有广告,但名气不大那种,结果都以失败告终,什么七厨房、加州牛肉面之类的,蒙自最好的茶餐厅:蓝爵士、南湖首座和名典应该能够给你点启发,虽然名典属于全国连锁,但这三家店最能吸引蒙自客人的地方在于,菜品的质量、品种和市场定位,蓝爵士走的就是工薪消费略高、南湖首座和名典走的就是中高端。如果你有好的师傅,好的菜品,一定的管理经验,自创品牌能够帮你省下不少费用用于经营和装修。蒙自现在有家自创品牌的面包店——依莲娜,生意就很好。
茶餐厅分好多种,如果是港式的就要看那边的人习惯这种味吗?如果资金足够的话可以加,名典,上岛,之类的,比较全国性!