去除生肉中寄生虫最好的方法还是完全煮熟，因为有不少寄生虫，尤其是虫卵对外界环境的抵抗力很强，例如猪带绦虫卵（即米猪肉）在4℃时可存活1年，-30℃可存活3~4个月，37℃可存活7天左右，而54℃保持5分钟即可杀死，所以为了您和您家人的健康，吃肉时还是应该彻底煮熟，而非寄希望于冷冻来杀灭寄生虫。希望我的答案对您有帮助。
