北方优质稻田套养河蟹首先要选择抗倒伏、抗病、耐肥、耐深水、米质好、产量高的中晚熟品种。在稻田地的选择上，宜选择水源充足、排灌方便、保水性好、土壤盐碱含量低的田块。为增加稻蟹共生时间，提高水稻和河蟹的生物产量，一般在5月15日前插秧，行穴距离为30厘米×16.5～20厘米。施肥量每667米2施农家肥干鸡粪50千克，氮肥（按标氮计）50～55千克，磷肥（按过磷酸钙计）40～50千克，钾肥（按50%硫酸钾计）5～7.5千克。农肥、磷肥、钾肥和一半氮肥做基肥，另一半氮肥用做返青肥和分蘖肥。后期可施少量尿素或磷酸二铵等，每667米25千克，禁用碳酸氢铵和氨水追肥，最后一次施肥不能晚于6月15日。
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