理论来讲两种都是可以的，只不过两种黑蒜本身的含水量不同，制作过程中控湿就很重要，湿度太高黑蒜不容易发酵漏运码为黑色，湿度太小容易失悄悄去弹性口感，发返哪苦。黑蒜设备的控温和控湿是要相当的精度。欢迎品尝尚之食黑蒜。
都一样。
两样都行
🌹河
