怎么样能在不破坏鸡蛋壳的前提下,让蛋清和蛋黄混在一起,这个高难度吧,而且不是指放久了的坏鸡蛋,

2024-12-04 00:36:00
推荐回答(5个)
回答1:

握在手里,不停的用力晃动。陈鸡蛋很容易,新鸡蛋需要花费些力气,

回答2:

鸡子白的蛋白质在营养上是优良的,因为鸡蛋是分成蛋黄、蛋清和蛋壳三层,蛋黄凝固的温度为68℃~71℃,蛋清凝固的鸡蛋既不能煮半熟也不能煮得时间

回答3:

握在手里,不停的用力晃动直到感觉鸡蛋发泻不止

回答4:

先敲条缝 倾斜长的那一头。短的一头慢慢掰开。留下蛋黄和稍息蛋清的一头和没蛋黄的一头来回给蛋黄换位 这样就留下了蛋黄 记住 下面拖着一个碗 可以接住蛋清

回答5:

有一种办法,但是要在蛋壳上开个小洞,用回形针开个洞,把回形针拉开放进去转
如果不行那只能摇了!