系统地来讲，种子由三部分构成。胚，胚乳，种皮。其中胚包括胚根、胚轴、胚芽、子叶。胚根发育成根，胚轴发育成加接根和茎之间的部分，胚芽发育成茎、叶，子叶提供营养。胚乳提供营养，种皮负责保护。
子叶和胚
种子包括种皮和胚，胚由胚根、胚芽、胚轴和子叶组成；单子叶植物中还有胚乳
