这个是麻山药。
去皮的麻山药用水焯一下，和木耳一起炒，有道菜就是木耳炒山药。
看着像是白萝卜又象是山药，到底是什么只有尝了才知道。
像马蹄。马蹄也是白白的脆脆的，还很清甜。也可能是别的蔬菜，仅凭这个照片只是猜猜看
大补的炒黑白，是用木耳与山药共同制作的家常美味。
看着像凉薯，买回来剥皮就可以生吃，也可以炒吃，肉白脆甜多汁！
