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一般人都可以吃,没有什么副作用,但针对不同的人,则可以适当地做一些加减法。 也可以买些比农赤小豆薏米粉,它经过低温烘培研磨成粉,不寒也不上火,任何人都适宜。
红豆薏米水是以红豆和薏米为原料煮制而成的饮品,可以消肿祛湿,热量低,富含维生素E及钾、镁、磷、锌、硒等活性成分,养血益气,有美白、清热排毒的功效。
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扩展资料:
1、红豆薏米水祛湿补血,薏米要选没有霉味,软糯一点,这样煮出的薏米水有着浓浓的米香。红豆以赤小豆为优,每次各取50克,放进炖锅里,煮成汤,但记住,不能放糖,一旦放了糖,祛湿补血的功效就打折扣了。
2、为避免薏米很硬,红豆也很硬,如果放在锅里一直熬,大概熬一个多小时还不烂的情况,有两种方法,不用费力煮就能吃到柔软的红豆薏米。
第一种方法:是在锅里加进足够的水,烧开后熄火,让薏米和红豆在锅里焖半个小时,再开火,烧开后再焖半个小时,就煮成了。
第二种方法:把现在家里不常用的保温瓶洗干净,把薏米和红豆放在里面,再倒进开水,塞紧瓶头闷着,每天晚上弄好,早晨起来就是粥了,正好当早餐喝。
参考资料:人民网_一粥加一水 祛湿补血最养人
一般人都可以吃,没有什么副作用,但针对不同的人,则可以适当地做一些加减法。 也可以买些比农赤小豆薏米粉,它经过低温烘培研磨成粉,不寒也不上火,任何人都适宜。
有人体质偏寒,里面可以加一点温补的食物,像桂圆、大枣都可以;
有人失眠,体内也有明显湿腻的感觉,那就加一些莲子、百合;
女性朋友痛经,可以把薏米去掉,熬点红豆汤,再加上一些姜片、大枣、红糖,喝下去暖暖小腹,也可以缓解疼痛。
关节疼痛者,加一些生白芍、生甘草,酸甘化阴养血除痹。
平日思虑伤神、劳心过度、运动量少的人,往往脸上没有血色,精神也不够充沛,甚至心悸、贪睡,感觉头重如裹,心中空虚。
这是体内有湿加上心气不足的表现,可以在薏米红豆汤中加一些桂圆同煮。
桂圆甘温,能开胃健脾、安神补血,能振奋心阳、温补心气,使人精神饱满、中气十足。
单纯的薏米红豆汤味道很一般,加上桂圆后,就变甜了,淡淡的甜味,它不仅驱散我们体内的湿气,而且给我们的心带来生机与温暖。就叫它薏米红豆桂圆粥吧,特别适合强劳力劳动者,也适合中老年人。
年轻人容易出现烦躁失眠,或者脸上起红疹、痘痘,这都是上焦心肺火旺、湿热内扰所致,用薏米红豆汤洗脸有奇效,或在薏米红豆汤中加上百合与莲子同煮饮用。百合能润肺、养颜,又能清心火、安心神。莲子最能养心、清心火,同时又能健脾、补肾。当然,如果感觉汤没有什么味道,还可以加点冰糖。
如果着凉感冒了,或是体内有寒,胃中寒痛,食欲不佳,可在薏米红豆汤中加几片生姜。生姜性温,能温中祛寒,健脾和胃。注意,生姜不可多放,多放就使粥变得辛辣了。如果想在汤里加点调味品,最好放红糖,红糖是性温的。需要注意的是,妇女产后保养时,喝红豆薏米汤要去掉薏米,可在其中加点大枣,大枣对温中、健脾、养血是非常适宜的。
肾虚的人,可在薏米红豆汤中加一些黑豆。因为黑色入肾,豆的形状也跟肾十分相似,以形补形,是补肾的佳品。
现在人们常说的脚气病,是典型的湿热下注。可在薏米红豆汤中加点碎黄豆,用熬出来的汤泡脚,这是治脚气的一个小秘方。
如果咳嗽,还可以把生梨去皮去核切成1~2厘米见方的小块儿,加入薏米红豆汤中同煮,可以润肺、化痰、止咳。
学会薏米红豆汤的加减变化,使用得当可以对生活中大部分常见病起到很好的治疗效果
1,这是去湿邪利水的吃法.身体内很缺少水份了你还吃这个.似乎有些不太适合.火气太旺的人也不适合吃. 一般夏天喝点绿豆汤比较不错.
2,薏米性寒,经期不易服用。但是红豆可以,因为性温,活血化瘀!
3,薏米红豆汤是清除体内湿气最好的偏方,它的主要功效是清热除湿。体质偏寒的人可以在里边加一点温补的食物,像桂圆、大枣都可以;如果失眠,体内也有明显湿腻的感觉,就加一些莲子、百合;如果女性痛经就去掉薏米,熬点红豆汤,再加上一些姜片、大枣、红糖,可以缓解痛经;平日思虑伤神、劳心过度而运动量少的人,往往脸上没有血色,精神也不够充沛,甚至新机、贪睡,感觉头重如裹,心中空虚。可以再可以加桂圆,特别适合强劳力劳动者,也适合中老年人年轻人出现烦躁失眠,或者脸上起红疹、痘痘,用薏米红豆汤洗脸能有奇效,或者在薏米红豆汤中加百合与莲子同煮饮用。如果着凉感冒,或者体内有寒,胃中寒痛,食欲不佳可在其中加几片生姜,要想加调味品最好放红糖,因为红糖性温肾虚的人可在薏米红豆汤中加一些黑豆,黑豆是补肾的佳品汤中加碎黄豆,用熬出来的汤泡脚,是治脚气的一个小秘方。咳嗽的话,就加去皮去核的生梨块儿,同煮饮用。
寒湿体质的人长期喝红豆薏米水会伤脾。
薏米祛湿虽好,但有一定寒性,红豆性平,整个方子偏凉性。湿邪分湿热和寒湿,薏米红豆水只适合症状不严重的湿热体质。喝了薏米红豆水把湿气压下去,好像症状减轻了,但却伤了脾。脾胃运化食物需要阳气,若寒湿体质的人常吃薏米,会损伤阳气,抵抗湿气的能力越来越弱。
健脾祛湿还要在日常饮食上有所注意饮食原宜清淡,少油腻,少甜食,要以温食为主,不要太寒凉,同时切记不宜过食生冷、油腻食物。
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红豆薏米水的禁忌:
喝薏米红豆最好控制在每天大约饮用250ml~300ml的量,这个量对于身体是最有好处的,同时也不会损伤脾胃。在日常吃薏米红豆粥的时候,可以适量的加入一些粳米进行熬煮,这样能够更好的达到清热利湿以及消暑消肿等等的效果。
薏米红豆粥虽好,然是他仍旧是一种保健汤药,所以并不能够作为小米粥这样的日常生活必需品,在平时生活中服用的时候一定不能够过量,否则并不利于身体的健康,反而有可能出现腹泻、腹痛等等的情况。
参考资料来源:/lxjk.people.cn/n1/2018/1015/c404177-30340482.html"target="_blank"title="人民网-“薏米红豆水”并非人人适合祛湿健脾还要注意这些">人民网-“薏米红豆水”并非人人适合祛湿健脾还要注意这些
参考资料来源:/shipin.people.com.cn/n/2014/1117/c85914-26037115.html"target="_blank"title="人民网-喝薏米红豆粥好处多但也不能天天喝">人民网-喝薏米红豆粥好处多但也不能天天喝
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