为何里面泡蠕虫的龙舌兰酒才是正宗墨西哥“国酒”，他们喝着不恶心吗？

很多人用“蠕虫的存在与否”作为判断龙舌兰酒是否真实的指标。甚至说“虫子越多，越贵”也是不正确的。只有当原料和产地符合要求，才能称之为龙舌兰酒！

通常我们常说龙舌兰酒是由龙舌兰的鳞茎汁制成的！然而，在墨西哥，龙历顷舌兰酒根据酿造后的加工方法大致可以分为未蒸馏肢丛陆的普逵酒和蒸馏的梅斯卡尔酒，根据加工方法，我们经常听到的“龙舌兰酒”属于梅斯卡尔酒的一类。但称一种酒为“龙舌兰酒”并不容易。因为“龙舌兰酒”一词不仅在许多国家被“龙舌兰酒监管委员会注册为商标，所以对龙舌兰酒的原料和生产区域有严格的规定。除了原料必须是“蓝色龙舌兰”作为主要原料之外，墨西哥五个州中只有部分州(包括瓜纳华托州、纳亚里特州和塔毛利帕斯州)有资格被称为“龙舌兰酒”！

一般来说，带虫的龙舌兰中所含的龙舌兰蠕虫大多是寄生在龙舌兰植物中的一种蛀虫幼虫，这种蠕虫最初为什么会被添加进来？还有加入蠕虫真的让龙郑绝舌兰酒独一无二吗？仍有不同意见，但唯一可以确认的是，在目前的葡萄酒分类规定中，只有普通梅尔卡斯葡萄酒在墨西哥卫生部的批准下才允许添加龙舌兰蠕虫，而龙舌兰酒最多只能添加卫生部允许的甜味剂或着色剂来增强风味，而不是虫害！一般而言唯有梅斯卡尔酒可以加入龙舌兰蠕虫。

因为CRT也规定，除了具有墨西哥官方品质标准所认证的生厂商才得以生产龙舌兰酒外，每罐龙舌兰酒瓶身的酒标上也需要注明NOM的生产者编号字样！因此，下次若要找一罐龙舌兰酒的真品，比起拿起酒瓶左摇右晃看里面到底有没有虫子，或许看看产地是否是墨西哥或是认明罐子上的NOM标示会轻松容易得多！

是不会恶心的，因为是已经习惯了的，而且也不用吃。

对于他们来说，当然不恶心。他们甚至觉得味道比较好。

这东西其实还好，他们是经过了很长时间，都是这样子，所以说他们吃习惯了

这个可能就是国家的一种传统，他们估计都习惯了吧